Lamb Shank Táplálkozás

Bárány csülök , egy vágás venni a felső részén a bárány lábát , tartalmazza a lábszár csont és egy darab a váll csont. Köszönhetően az országos aggodalmát étkezési szokások az Egyesült Államokban , étkezési információkat báránycsülök és más vörös húsok szabadon elérhető, beleértve a kalória-, zsír- , koleszterin- , fehérje és egyéb tápanyagok . Vörös hús szerelmeseinek és a táplálkozás szerelmesei egyaránt lehet, hogy kellemesen meglepett . Kalória

standard 3 - oz adag sült báránycsülök ( nagyjából akkora, mint egy pakli kártya ) tartalmaz 153 teljes kalória . Ez a szám még ennél is lassabban , mint a többi vörös meats.The ideális száma napi kalória változik egyénenként , de a legtöbb felnőtt szükséges 1500-2500 kalória naponta.
Kövér

bárány csülök alacsonyabb zsírtartalma , mint a legtöbb egyéb vörös húsok , valamint a legtöbb egyéb bárány . A standard 3 - oz adag báránycsülök tartalmaz 5,7 g zsír , 2,0 g ebből telített . Ez megegyezik a mintegy 10 százaléka az ajánlott napi bevitel mind a zsírok és a telített zsírok . Szerencsére , csülök az egyik soványabb darabok bárány. Ezen kívül , bárány tartalmaz viszonylag kevés márványos , annyira a zsírt lehet szeletelt el .
Koleszterin

standard 3 - oz adag báránycsülök tartalmaz 74 mg koleszterin . Ez felel meg egy óriási 25 százaléka az ajánlott napi bevitel . Ezen okból , bárány szárral kell enni moderation.The American Heart Association ajánlja nem több, mint 300 mg koleszterin naponta, vagy kevesebb mint 200mg azok számára, akik a magas koleszterinszint vagy a szívkoszorúér- betegség.
Fehérje

Bárány csülök van tele fehérje. A standard 3 - oz adag tartalmaz 24g fehérje , amely megegyezik a 48 százaléka az ajánlott napi bevitel . Bárány tartalmazza mind a nyolc esszenciális aminosavat a megfelelő egyensúlyt.
Egyéb tápanyagok

Bárány csülök gazdag niacin , foszfor és cink és különösen gazdag szelénben és B12-vitamin . Továbbá ad némi vas- , kalcium-, kálium- és amellett, hogy nyomokban a vitaminok B- 1 és B -2 . Ami a napi ajánlott bevitel , ez 15 százaléka a B-vitamin -2 , 17 százaléka vas-, 30 százaléka a niacin és a cink, és az egészséges 74 százaléka B12-vitamin .