adag nem feltétlenül azonos adag mérete . Egy adag mérete egy kifejezés a táplálkozási címkék segítségével számszerűsíteni kalória tartalma. Adag mérete a tényleges táplálék . Adag mérete lehet becsülni a kezét. Az ököl megközelíti 1 csésze , a tenyerét 3 oz . , Hüvelykujj tipp, 1 tk. , 1 egész hüvelykujj körülbelül 1 oz.
Egyszerűsítése Food Groups
hét nagyobb élelmiszer csoportok gyümölcsök, zöldségek , magvak , diófélék és magvak , a bab és a hüvelyesek , tejtermékek és húsok . Sok élelmiszer minden csoportban tartoznak ugyanabba a kategóriába élelmiszer típusát és sűrűségét . Természetesen ez nem egy kemény és gyors szabály , hanem bemutat egy viszonylag megbízható módja annak, hogy rendezni , és kap egy durva ötlet kalória tartalma alapján a csoport ahelyett, hogy memorizálni a kalória előírások sokféle speciális élelmiszerek , ha nem 't azonnal hozzáférnek táplálkozási tényeket.
kalória és Élelmiszer- Type
szénhidrátok, fehérjék, zsírok, rost és a víz tekinthető makro . Testünk igényli makro nagy mennyiségben. Általában élelmiszer kínál egy mix különböző makro , de ez lesz a domináns egy vagy két élelmiszerek. Ezért élelmiszerek gyakran nevezik, hogy fehérje-, zsír -, szénhidrát- vagy rost dús . Élelmiszer típusa határozza meg az élelmiszer makroelem legbőségesebb be Például , húsok , dió és tojást tartják fehérjék. Sajt , vaj és olaj tekinthető zsírok . Gyümölcsök , zöldségek és gabonafélék tekinthető szénhidrátok . Csak tudni , hogy milyen típusú élelmiszerek az étkezési és a makro azt nyújtani ad néhány általános információt , hogy a kalória tartalma. A fehérjék és a szénhidrátok mindegyike tartalmaz grammonként 4 kalóriát , hogy a tápanyag. Zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként , alkoholt tartalmaz 7 kalóriát grammonként és a rost és a víz mindegyike 0-ra.
Food Density
Food sűrűséget alapul kalória potenciálja élelmiszer viszonyított súlyát . Ez kiszámítani az összes kalória egy adag ételt a súlyát, hogy szolgáló grammban . Az alacsony sűrűségű ételek esik a 0 és 1,5 , közepesen sűrű élelmiszerek 1,5 és 3 nagy sűrűségű élelmiszerek következtében nagyobb 3 . Alsó élelmiszer sűrűsége , a kevesebb kalóriát kínál arányában a súlyát. A legtöbb friss gyümölcsök és zöldségek csökken az alacsony sűrűségű kategóriában. A legtöbb húsok tartoznak a nagy sűrűségű kategóriában. Megismerkedést sűrűsége rangsor a különböző élelmiszerek biztosítja az Ön számára egy másik eszközzel megbecsülni kalória tartalom elől.
Ételkészítés
Ételkészítés egy másik fontos tényező, hogy fontolja meg, amikor becslése kalória. A feldolgozott élelmiszerek , és az élelmiszer-adalékanyagok , általában több kalóriát, mint a hasonló méretű friss élelmiszerek . Sütés élelmiszer hozzáad egy nagy számú kalóriát , mert a zsír gazdag olaj; míg forralással vagy gőzöléssel élelmiszer hozzáteszi kalóriát , mert a víz kalória ingyenes. Tekintsük az egyes összetevők az élelmiszer . Ne csak gondolom, pizza , például. Gondolj kenyér, sajt, paradicsom ... lebontani .