Fruit fontos forrása a vitaminoknak , ásványi anyagok és rostok , és ez a legfontosabb eleme az egészséges táplálkozás . Gyümölcs szénhidrátokat tartalmaz a természetes cukrot nevű fruktóz . Egy kis darab egész gyümölcs , például alma , vagy 1/2 csésze fagyasztott vagy konzerv gyümölcs tartják az egyik szénhidrát adag . Kiválasztásánál konzerv gyümölcsök , ne azok a hozzáadott cukrot vagy ül nehéz szirup . Szárított gyümölcs is jó választás , de vigyázz az adagok mérete . Bogyók , dinnye , narancs , mangó és más gyümölcs is mind része a diéta .
Nem keményítőtartalmú zöldségeket
, mint a gyümölcs , nem- keményítőtartalmú zöldségek tele vannak vitaminok, ásványi anyagok és rostok , de kevesebb szénhidrátot. Nem keményítőtartalmú zöldségek közé sárgarépa, saláta zöldek , uborka, paradicsom és paprika . Ha vásárol konzerv vagy fagyasztott zöldség , keresse meg azokat anélkül, hogy hozzáadott nátrium-vagy cukrot . Célja 3-5 adag nem keményítőtartalmú zöldséget minden nap . Egy adag egyenlő 1 csésze nyers zöldség, vagy 1/2 csésze főtt zöldségekkel .
Keményítőtartalmú zöldségeket
keményítőtartalmú zöldségeket is nyújtanak a vitaminok , ásványi anyagok és rost, de a szénhidrát -tartalom hasonló gyümölcs. Példák a keményítőtartalmú zöldségek kukorica, zöldborsó, vajdió és a burgonya . Az American Diabetes Association kategorizálja keményítőtartalmú zöldségeket , mint a teljes kiőrlésű , valamint más ételek, mint a rizs és a tészta . Miatt a szénhidrát- tartalmat , meg kell nézni az adagok mérete . Általában , 1/2 csésze keményítőtartalmú zöldségeket egyenlő egy szénhidrát szolgálja .
Egészséges lemez módszer
Egy egyszerű és gyors módja annak, hogy néz adagok mérete és kezelése prediabetes használata az egészséges lemez módszer. Az American Diabetes Association vázolja lépést , mely magában foglalja rajz egy képzeletbeli vonalat a fele a lemez , majd egy sorral lejjebb az egyik felét. A legnagyobb részben --- egyik felét a tányéron --- helyet a nem - keményítőtartalmú zöldségeket . A két negyedévben , helyezze keményítőtartalmú zöldségeket , vagy teljes kiőrlésű gabona az egyik , és a sovány hús (vagy a hús helyettesítő ) a másik . Add nyolc uncia pohár zsírszegény tejet , és egy adag gyümölcsöt az oldalon.