Egészség és a Betegség
hőenergia az élelmiszereket fogyasztunk eredetileg származik nap. A folyamat a fotoszintézis , a növények hozzon létre egy nevű cukrot glükóz segítségével a nap energiáját újraegyesítése az atomok a víz és szén-dioxid. Hő energia tárolódik a glükóz kémiai kötés. Annak érdekében, hogy visszaszerezni ezt az energiát , a glükóz molekuláris kötést kell törni , amely a leggyakrabban elérni égő .
Mérése hőenergia Foods
kalória lehet leginkább pontosan kell mérni, egy kaloriméter . Ez a készülék méri a hő és hőkapacitása élelmiszert, amikor a kémiai reakció indukálódik . A leghatékonyabb módja annak, hogy egy ilyen reakció indukálására keresztül az élelmiszer égő alatt egy ismert tömegű vizet. A kimenet joule , egy egységet hő mérésére , az eredmények egy meghatározott hőmérséklet-emelkedés a vízben , ami által rögzített kaloriméter . Energia szabadul fel az élelmiszer keresztül légzés oxidációs folyamatot nevezzük (ezt a folyamatot égés hasonló ) . Az energia értéke az élelmiszer kifejezett kalóriát grammonként lehet legtömörebben számítható a hőmérséklet emelkedése , a víz szorozva a víz mennyisége több mint a tömeg az élelmiszer- minta grammban .
fajták hőenergia
hőenergia élelmiszerekben származik három fő fajták: szénhidrátok, fehérjék és zsírok . A vitaminok és hormonok , az emberi test pedig zsírokat fehérjéket , majd a fehérjék a szénhidrátok , és végül szénhidrátok energia termelés . A túlzott bevitel zsírok teremt megnövekedett testsúly , mert a szervezet nem tudja átalakítani az egészet . Lehet gyorsabban átalakítani az élelmiszer a hőenergia mennyiségének csökkentésével a zsírok a szervezetben vesz be
Ismerkedés a szükséges energiát
pontos kalóriák számát egy embernek szüksége függ számos tényezőtől , testméret -tól , hogy az aktivitás szintje testsúly célokat. A fiatalabb , aktívabb emberek a magasabb anyagcsere , például általában átalakítani az élelmiszer energia energia termelés egy nagyobb mértékű , mint az idősebbek és a kevésbé aktív életmód és a lassabb anyagcsere . Fontos, hogy megértsük a változó igényeinek a test és állítsa be a diétát megfelelően annak érdekében, hogy egészségesek maradjanak.
A legfontosabb étkezés a nap
reggeli gyakran hívják a legfontosabb étkezés a nap , mert ez biztosítja a szükséges energia bevitel , hogy a szervezet számára szükséges , miután a testület már szunnyadó egész éjjel . A megfelelő reggeli , amely megfelel a szervezet táplálkozási igényeit és energiát tartalmazza élelmiszereket a gyümölcs , tej-és gabona csoportok .