Táplálkozás Tények a Concord Szőlő

Meglepő , Concord szőlőlé kétszer az antioxidáns narancslé szerint a Concord Szőlő Egyesület. Az ősei a Concord szőlő volt vadon élő őshonos fajok virágzó New England kemény talaj . Nehéz megtalálni Concord szőlő a bolt , mert a legtöbb Concord szőlőből készült gyümölcslé . Része a Purple Family

Concord szőlő része a lila család . Szőlő , áfonya , szilva , lila káposzta, padlizsán mind része a lila család . Dietetikus Mindy Hermann fogyasztását ajánlja gyümölcsök és zöldségek minden színből minden nap annak érdekében, hogy a különböző táplálkozási előnyeit .
Táplálkozási tartalma Concord Szőlő

Concord szőlő tartalmaznak mangán-, kálium-, B1-, B6-és C Ők is kiváló forrása a flavonoidok , fitonutriensek felelős a lila színű. A kutatások azt mutatják , hogy a flavonoidok resveratol és a kvercetin segíti az egészséges szívműködést. A tudósok úgy vélik , hogy csökkentik a szívbetegségek kockázatát a " csökkenti a vérlemezkék összetapadását , és védi a rossz koleszterin a szabad gyökök felelősek , hogy kezdeményezi az artéria -károsító tevékenységek , " írja JK Kristie az " Egészséges Előnyei kék és lila gyümölcsök és zöldségek " a www.healthmad.com . Resveratol is gyulladáscsökkentő hatása feltételezhető, hogy a rák elleni küzdelemre . Ez a lila gyümölcs antimikrobiális és antivirális képességeit. Concord szőlő magas a rost , nem kövér , tele vannak antioxidánsokkal , és alacsony a kalória.
Megelőzése metabolikus szindróma

rendszeresen eszik Concord szőlő, vagy iszik a lé , lényegesen csökkenti a kockázatokat a betegségek , mint például a metabolikus szindróma, szívbetegség és a mellrák. Metabolikus szindróma egy csoportja a kockázatok tényezők, amelyek hajlamosabbá teheti Önt a cukorbetegség , a stroke és a szívroham . Néhány ezek a kockázati tényezők az elhízás , magas vérnyomás , diszlipidémia (magas plazma koleszterin) , az inzulin rezisztencia és /vagy megnövekedett vércukorszint . Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérés ( NHANES ) eredményei azt mutatták, hogy eszik lila gyümölcsök és zöldségek rendszeres emberek csökkentette a kockázata a metabolikus szindróma .
Breast Cancer Prevention

vizsgálatok azt mutatják, hogy a Concord szőlőlé tartalmaz természetes gyógyító tulajdonságait , amelyek megakadályozzák a DNS-károsodás az egészséges humán emlő sejtek . Dr. Keith Singletary University of Illinois mondta: "A lila szőlő vegyületek bebizonyították, hogy képesek gátolni a DNS addukt képződését , valamint növeli a tevékenység , amely az enzimek bontják és méregteleníti rákkeltő, és elnyomja a potenciálisan rákkeltő oxidatív stressz. " Singletary egy táplálkozási professzor és a fej kutató . Ezeket a vegyületeket nevezzük , és megtalálható az antocianinok , piros és lila gyümölcsök és zöldségek. Singletary kijelenti, hogy ez a megállapítás is : " garantálja a további tanulmány a mellrák kemopreventív lehetséges . "
Egészséges szív

egyik előnye ivóvíz Concord szőlőlé támogatja az egészséges szív. A két tanulmány a 1990-es évek , a kutatók a University of Wisconsin úgy találta, hogy az emberek, akik ittak egy-két csésze Concord szőlőlé naponta kellett rugalmasabb artériákban. Az American Journal of Cardiology közzétette eredményeit 2001 szeptemberében . Tanulmány a dél-koreai találta , hogy a férfiak a magas vérnyomás, akik ittak másfél csésze Concord szőlőlé napi nyolc héten jelentősen csökkentik a vérnyomást .


eszik intelligens
Concord szőlő magas antioxidáns .

Egy tanulmány szerint dokumentált , a Journal of Agricultural Food Chemistry 2007 márciusában a 13 gyümölcslevek tesztelt , Concord szőlőlé a legmagasabb antioxidáns . A legújabb kutatás azt mutatja, hogy a fogyasztó a gyümölcsök és zöldségek tele van antioxidánsokkal kapcsolódik a jobb kognitív funkció . További előnyök fizikai ügyesség és a jobb memória . Az egyes vizsgálatok , a kutatók közelebb annak megértéséhez, hogyan Concord szőlő javítja az egészségünket .