Milyen tápanyagokat a kenyerek és Gabonafélék ?

Állva csipás szemű előtt a konyhaszekrény reggel , úgy a táplálék hatását a reggeli lesz . Mind a kenyér és gabonafélék kínálnak tápanyagokat , hogy segítse a szervezet működésében , de a gabona gyakran dúsítva sokkal . Összehasonlítás céljából , a méréseket a tápanyagok az átlagos egy szelet fehér kenyér kereskedelmileg előállíthatók (25 g) , 1 oz . A teljes kiőrlésű kenyér készült recept (28 g) , és 1 csésze sima kukoricapehely gabonafélék ( 28 g ) . Vitaminok

szolgálatában a szervezet számos olyan funkcióval rendelkezik , lehetővé téve enzimek dolgozni , vitaminok találhatók mind a fehér és a kenyér , hanem gabona kiszorítja mind a kettőt . Egy szelet fehér kenyér kínál a K-vitamin ( 0,8 mcg; 1 százalékos napi érték) , tiamin (0,1 mg ) , folsav (27,8 mikrogramm ) , riboflavin (0,1 mg ) , és a niacin ( 1,1 mg ) . Teljes kiőrlésű kenyér körülbelül 2,6 mcg K-vitamin , 0,1 mg tiamin , 18,2 mcg folsav , 0,1 mg riboflavint , és 1,1 mg niacin . Corn flakes biztosít 0,1 mcg K-vitamin , 0,4 mg tiamin , 100 mcg folsav , 0,4 mg riboflavin , és 5,0 mg niacin . Ezen kívül , kukoricapehely egy jelentős forrása a vitaminoknak , D-, B6-és B12 .
Protein

kell építeni és fenntartani a sejtek , csontok és szövetek , fehérje alkotják aminosavak. Egy szelet fehér kenyér tartalmaz körülbelül 1,9 g fehérje , házi teljes kiőrlésű kenyér tartalmaz 2,4 g , és egy adag kukoricapehely tartalmaz 1,93 g .
Zsírsavak

Omega -3 zsírsavak a hatalmi játékosok zsírsavak csoport . Szerint Dr. Frank Sacks , a Harvard School of Public Health , Omega -3 zsírsavak nem csak ellenőrizni a véralvadást, hanem segít megelőzni a szívbetegségek és a stroke , és a depresszió kezelésére . Egy szelet fehér kenyér körülbelül 34,8 mg összes Omega- 3 zsírsavak , teljes kiőrlésű kenyér 88,8 mg , és a kukorica pehely van 0,3 mg .
Minerals

mint a vitaminok, ásványi anyagok is segítene enzimeket. Ráadásul , ezek a tápanyagok már " jelentős hatással ozmózis és így erősen befolyásolja a szervezet vízháztartását , " szerint biologyreference.com . Kenyér nyújt néhány kulcsfontosságú ásványi anyagok: vas ( 0,9 mg fehér vagy teljes kiőrlésű ) és kálium (fehér kenyér 25,0 mg , teljes búza 87,9 mg ), de a gabonapehely is csordultig tele a két tápanyag , melynek 5.4 mg vas és 32,8 mg kálium .
szénhidrát

energia szénhidrátok tartja a test lesz a nap folyamán , így nem meglepő , hogy gazdag élelmiszerek is enni reggelire . Szénhidrát is segít megőrizni sejt szerkezetét. Fehér kenyér kínál 12,7 g összes szénhidrát és a teljes kiőrlésű kínál 11,6 g . Corn flakes van 24,3 g .