Az USDA , egy adag hajtások tartják egy teljes pohár
Kalória
Azok, akik egy alacsony kalóriatartalmú csíráztatott bab kell nézni a nyers lucerna csíra , mivel csak 10 kalóriát tartalmaz adagonként . Búza hajtások a legtöbb kalóriát , 214 adagonként .
Protein
szójabab hajtások adnak a fehérje , 9 g adagonként . Búza csíra is kínálnak egy jó adag fehérje , 8 g adagonként .
Fiber
Búza és Mung babcsíra adnak a szálak , minden mely 4 százalék a napi érték .
C-vitamin
kicsírázott bab is kiváló forrása a C-vitamin Mung babcsíra kínál 23 százaléka a napi érték C-vitamin Retek hajtások és a szója kelbimbó is jó forrásai a C-vitamin , mely 18 százalékkal és 17 százalékkal a napi értékhez viszonyítva .