Áfonya védik az agyat az oxidatív stressz . Egy 2006 -ben megjelent tanulmány a folyóirat " Neurobiológiai of Aging " számolt be, hogy az idősebb patkányok etették étrend magas áfonya mutatta agyi funkció összhangban fiatalabb patkányok . Memória veszteség megszűnt, és néhány, a korábbi veszteség megfordult . Az idősebb patkányok kiállított jobb motoros készségek és a neuronok az agyban jeleit mutatta a jobb kommunikáció . Áfonya tele vannak antioxidánsokkal , amelyek úgy vélik , hogy felelős a ezeket az eredményeket. Csökkentik a gyulladást , és védik az agysejteket , amely lehetővé teszi számukra , hogy újítsák meg . További példák az élelmiszerek, képes ugyanazt a hatást többek között a vörös áfonya és a Concord szőlő .
Élelmiszerek gazdag folsav
Narancs tartalmaznak folsavat , ami előnyös megakadályozza a memória elvesztését. Tanulmányok azt mutatják, hogy segít csökkenteni a homocisztein szintet , egy aminosav, úgy vélik, hogy okozhat memória elvesztését. Egyéb élelmiszerek , amelyek a magas folát koncentrációban tartalmazzák a sötétzöld zöldségek, mint például a római saláta , spenót, spárga , kelkáposzta és brokkoli . Glükóz , a természetes cukor található gyümölcsök, gabonafélék, hüvelyesek és zöldségek , szükséges az agy megfelelő működéséhez . Egy pohár narancslé reggel biztosítja ezt a lendületet ad az agy .
Gazdag élelmiszerek tiamin
tiamin , vagy a B-vitamin -1 , elengedhetetlen a kognitív funkciót az agyban. Ez metabolizmusa szénhidrátok, lipidek és aminosavak. Forrásai a tiamin is fekete bab, római saláta , spenót, spárga , napraforgómag , tonhal és zöldborsó .
Fish
Fish , forrása az omega-3 zsírsav , növelheti a rövid távú memória . A zsírsavak összefüggésbe hozták az alacsonyabb demencia és a stroke kockázatát . Ezen kívül , a halfogyasztás is lassú a mentális hanyatlás , mint a test korosztály számára. Maximális érték találhatók hideg vízben a halak , mint a tőkehal, a lazac és a tonhal .