szerint a tizenévesek Egészség , zsírok ( más néven lipidek) olyan tápanyagok az élelmiszer , hogy a szervezet használ üzemanyagként és építeni idegszövet és a hormonok . Amikor a zsírok nem használják ezeket a három módon, ezek tárolják a felesleges későbbi felhasználásra. Ha több kalóriát éget , mint eszik , a szervezet célozza különleges tartalékok - zsírsejtek - és elkezd égetni.
Zsír lebontását
Mayo Clinic táplálkozási Katherine Zeratsky , RD , LD , magyarázza, hogy a zsírsejtek alkotják trigliceridek ( glicerin és három zsírsav láncok ) . Amikor a szervezet zsírt éget a sejtek , ezek a vegyületek lebomlanak és használt energiát katabolizmust, vagy a meghibásodás a komplex molekulák egyszerűbb is , amely mentesít az energia . A maradék vegyületek felszívódnak a máj, vese , izom szövetek és használt , mint az energia és építőelemek .
Hulladék Kiválasztás
Mi nem alkalmazható energia formájában marad, a szén -dioxid és víz , és kiválasztódik hulladékként . A víz szabadul fel , mint a verejték , vagy a vizelet , és a szén-dioxid a kilélegzett keresztül a tüdőbe.