Dr. William Howard Hay először az ötlet élelmiszer ötvözi az 1920-as években . Azt feltételezték, hogy a szervezet nem tudja rendesen megemészteni keményítő és a fehérjék , amikor fogyasztják együtt . Mivel az emésztést a fehérje és a keményítő elsődlegesen savas lúgos , az emésztést , a kettő együtt lényegében semlegesíti a folyamatot. Ez lassítja az emésztést és rothad a fehérjék és erjed a keményítő - létrehozásával emésztési problémák , mint a gáz , puffadás , gyomorégés , görcsök , székrekedés , rossz széklet és az érzékelt élelmiszer-intolerancia .
Előnyei
mellett kitisztulni emésztési gondok , élelmiszer ötvözi állítólag segít kezelni a testsúly . Szerint a hívei , ha az élelmiszer megfelelően össze az emésztést javítja , és a tápanyagok jobban felszívódnak . Ez javítja az anyagcserét, és növeli az energiát. Mindez történik, anélkül, hogy kalória-számolásban vagy extrém éhség .
Szakértői Insight
No kutatás alátámasztja az elméletek mögött trophology . Néhány könyvet a témában rendelkezésre állnak , beleértve a " Fit for Life: nem kövér az életért " című Harvey Diamond és a "The Tao of Health , Szex és Longevity " Daniel P. Reid . A diéta kéri , hogy enni élelmiszerek közel a természethez , hogy egyenek nyers zöldséget minden nap , és hogy elkerüljék a feldolgozott fehér élelmiszerek. Ezek az ajánlások kongruensnek a táplálkozási és egyéb támogatói a tiszta és egészséges táplálkozás .
Szempontok
A koncepció megfelelő élelmiszerek kombinálása nem egészségtelen , és a hangsúly a friss zöldséget dicséretes . Néhány jellemzője trophology szerepelt az Atkins diéta ( keményítő minimalizálják , és fehérje fogyasztása egyedül) , és nyers élelmiszer étrend , amelyek minimálisra csökkentik a sűrű fehérje források . Próbálok az étrend segíthet a fogyásban növeli a bevitt zöldségek és minimalizálja a magas kalóriatartalmú feldolgozott élelmiszerek . Ha úgy dönt, az élelmiszer kombinálja az Ön számára , lassan megy , és légy türelmes , mint a szervezet alkalmazkodik az új módja az evés .
Kihívások
összetettebb változatai élelmiszer ötvözi létezik. Ezek nem csak a hívás , hogy ne fogyasztanak fehérje és a keményítő egy időben ( nem hús és burgonya) , de ne több különböző keményítő ( rizs, bab) vagy fehérje ( csirke és hal ), ugyanabban az étkezés. Ezen felül , akkor ne egy mix a sav és a keményítő ( ecet és rizs) , a cukor és a keményítő (kenyér és zselé ) , és a savas és a fehérje ( citromos csirke ) . Dinnye kellene eszik egyedül kell fejni . A tanulás és a tapadó ezeket a szabályokat lehet ijesztő, mert oda nem illő a nyugati módja az evés .