Red Burgonya Nutrition Information

Burgonya saját hozzáadása nélkül, vaj , tejföl , mártással , vagy a sajt , a gyakran tartják számon , hogy egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú , magas rosttartalmú, ez egy jó forrása a vitaminoknak és ásványi anyagok is . Red burgonya alacsony a telített zsír-, nátrium -és koleszterin , ugyanakkor tartalmaz jó mennyiségű B6-vitamin -, kálium- és C-vitamin Attól függően, hogy hogyan főznek, tápértékük változhat . Az alábbi információk alapján az egyik közepes méretű , piros burgonya , nyers, súlya körülbelül 213 gramm. Kalória

Egy közepes méretű nyers vörös burgonya tartalmaz 149 kalóriát ; mindössze 2,5 ilyen kalóriát zsírból származik , míg 135 a kalóriát a szénhidrátok és 11,2 a kalória fehérje.
Szénhidrát

Egy közepes méretű nyers vörös burgonya tartalmaz 34,2 gramm összes szénhidrát . Ez a teljes alkotja 3,6 g élelmi rost , 28,4 gramm keményítő és 2,1 gramm cukrot .
Fats

közepes méretű nyers piros burgonya mindössze 0,3 gramm teljes zsír . A burgonya is tartalmaz a teljes 29,8 milligramm omega -3 zsírsavak , és összesen 93,7 milligramm omega -6 zsírsavak.
Vitaminok és ásványi anyagok Matton

Vörös burgonya tartalmazhat több különböző vitaminokat és ásványi anyagokat , többek között jelentős mennyiségű C-vitamin ( 18,3 mg adagonként , illetve 31 százaléka az ajánlott napi érték) ; A B6-vitamin ( 0,4 milligramm , vagy 18 százaléka az ajánlott napi érték) ; és a kálium ( 969 mg , illetve 28 százaléka az ajánlott napi érték) . Ide tartoznak még a sokkal kisebb mennyiségben , 130 mg vagy kevesebb, az : A-vitamin , K-vitamin , tiamin , riboflavin , niacin , folsav , pantoténsav sav , kolin , betain , kalcium- , vas -, magnézium- , foszfor -, nátrium- , cink- , réz -, mangán- és a szelén.
Egyéb

Egy közepes méretű nyers vörös burgonya biztosít 4,0 gramm fehérjét , illetve 8 százalék a személy ajánlott napi értékét. A vörös burgonya is tartalmaz 172 g vizet és 2,3 g hamu. Ez nulla gramm koleszterin .