1 csésze adag frissen főzött , pépesített sütőtök tartalmaz 49 kalóriát tartalmaz.
Kövér
vaj vagy tej hozzá , sütőtök gyakorlatilag zsírmentes ételt , és csupán 0,2 gramm zsírt 1 csésze szolgáló .
Szénhidrát
egy 1 csésze adag sütőtök tartalmaz 12 gramm szénhidrát vagy 4 százaléka az ajánlott napi bevitel . Azok , közel 3 gramm a rost és 2,5 gramm a cukrok .
Protein
bár nem magas a fehérje , 1 csésze adag tartalmaz körülbelül 3 százalékát ajánlott napi adag , vagy egy kicsit kevesebb, 2 gramm .
Vitaminok és ásványi anyagok
sütőtök az egyik legjobb forrása a vitamin megtalálható , 245 százalékos az ajánlott napi adag 1 csésze . Arról is rendelkezik, 19 százaléka az ajánlott napi adag C-vitamin és 16 százaléka az ajánlott napi adag kálium . Ez is egy forrása a kalcium és a vas .