oxigén gyök abszorbancia kapacitás ( ORAC ) a mérése élelmiszer antioxidáns hatékonyságát. Mind a goji és acai is ugrásszerűen és határait túl minden más ismert élelmiszer ebben a tekintetben , és acai véve az érem egy ORAC több mint 102.000 szemben goji a 30000 (Reference 3) .
Zsírtartalom
Érdekes , 100 gramm acai bogyó megközelítőleg 100 %-a az étrendi referencia- bevitel ( DRI ) zsír , amely elsősorban a szív egészséges omega .
Fiber
az acai bogyó magas rosttartalmú , szintén közel 100% DRI 100 gramm , így ez a széle a fogyás és az energia karbantartás .
előnyei
acai azt mondják , hogy a fokozott energia növeli az anyagcserét , és magas rosttartalma segíti a fogyást . A goji tekintik az immunrendszer erősítő, és legalább egy kísérlet arra utal, a képességét, hogy megöli a rákos sejteket (Reference 1) .
Közlekedési nehézségek
közben úgy tűnik, hogy jobb , az acai elveszíti tápértékének szállítás közben . Mivel a magas zsírtartalmú , az acai nem lehet száraz , mint a goji lehet. Acai tűnik a leghatékonyabbnak a gyümölcslé formájában , és általában fagyasztva szárított legjobb megtartani tápanyagok szállítása .