Egészségügyi előnyei Vs . Figyelmeztetések kókuszolaj

Van némi vita az egészséges kókuszolaj és hogy milyen típusú zsír található az olaj veszélyes vagy egészséges. Telített zsír

kókuszolaj tartalmaz 92 százalék telített zsír , a legveszélyesebb fajta zsír az étrendben , és az a fajta szívbetegséget szerint az American Heart Association . Azonban a telített zsír kókuszolaj készült közepes láncú trigliceridek ( MCT ), amely ezt az olajat támogatói mondják könnyebb a testen.
Laurinsav Savak

laurinsav savak, a betegség - harci vegyület, amely szintén kisebb rossz koleszterin , miközben felhívja a jó koleszterin , elterjedt a kókuszolaj.
hidrogénezése

van egy különbség szűz kókuszolaj és részlegesen hidrogénezett kókuszolaj , megtalálható számos előre csomagolt élelmiszerek. A hidrogénezés hatására veszélyes transz-zsírok formában , így ez a fajta kókuszolaj mindig is egészségtelen .
Magas Smoke Point

kókuszolaj egyik legmagasabb füst pontokat bármilyen étolaj , ami azt jelenti, hogy nem ég alatt nagy meleget . Fűtőolaj túl forró, úgy gondolják, hogy mérgező vegyi anyagok, amelyek károsíthatják az egészség , így kókuszolaj talán biztonságosabb, mint olaj alacsony füst ponttal .
Figyelmeztető

orvosok , tudósok és szervezetek mindkét oldalán ebben a kérdésben egyetért olajat lehet egészségtelen , ha használják meghaladja .