Vegetáriánus Brain Foods

agykutatás hoz jó hír a vegetáriánusok. Tudomány touts sok közös vegetáriánus ételek , mint az agy -növelő , sejt - megtakarítás táplálkozási erőműve . Jelenlegi azt sugallja, hogy a táplálkozás tudomány agyak legjobban működik a diéta, alacsony koleszterin-és gazdag egészséges zsírok , ásványi anyagok és antioxidánsok . Agy -takarékos Antioxidánsok

Antioxidánsok terhelést kap a figyelmet táplálkozási hírek; ők a tápanyagok, mint a C és E vitamin , amely védi a sejteket az idő pusztításának . Táplálkozási információk az Orvosok Bizottsága Felelős Medicine azt mondja , hogy a gyümölcsök , mint a dinnye , citrusfélék és a bogyós gyümölcsök alkotják jó forrásai a C-vitamin , míg az E-vitamin megjelenik diófélék, magvak és a búzacsíra.
Brain -fokozó tápanyagok

B-vitamin és a folsav segít megőrizni az idegrendszer csúcsformában . A University of Iowa jelentés azt mondja, hogy a B1-, B5 és B6 nyújtanak különösen erős ellátások; mindhárom megjelenik a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonafélék . Tészta , rizs szintén jó adag B1-vitamin , és a dió ajánlatot B6 . Gyümölcsök , bab és a leveles zöldségek nyújt rengeteg folsavat , ami jelentősen növeli az agy működését . B12-vitamin is növeli az agy teljesítménye , és úgy tűnik, a tojás és a tej . Vegánok , akik nem esznek tojást vagy tejterméket , megkapják a B12 a táplálkozási élesztő , dúsított gabonafélék és a szója tej vagy kiegészíti .
Ásványi anyagok Mind Egészség

magnézium , a kálium és a kalcium is, hogy az agy és az idegrendszer zümmögő mentén . University of Iowa dietetikus Mindy Fretz ajánlja magvak , dió, bab -és zöldségfélék jó adag magnézium. Kálium jelenik meg a burgonya, avokádó és a legtöbb gyümölcs. Bár sokan fordulnak tejtermékek kalcium , a vegánok az övék a sötét leveles zöldségek, tofu , szója, mandula , szezámmag paszta és melasz .
Egy uncia megelőzés

Brain- barát áfonya egy jól megérdemelt hírnevét. Az amerikai Mezőgazdasági Kutató Szolgálat szerint az antioxidánsok az áfonya segíthet öregedő agyat megőrizni fiatalos lendülettel , és talán még a csata az éren , amely csökkentheti az agy működését az idősek és az Alzheimer-kór. Szamóca és spenót végre szinte valamint áfonya ezekben a vizsgálatokban. Az orvosok az orvos Bizottsága Felelős Medicine mondani, hogy a vegetáriánus étrend nem csak táplálja az agy rengeteg antioxidáns gazdag ételek , ők is csökkentik , vagy megszünteti a beszívott kor gyorsuló telített zsírok és a koleszterin .