Gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal , melyek védik a szervezetet a rendszer egyes betegségek és a fertőzések . Növekvő gyümölcs-és zöldségfogyasztás széles körű juttatások, beleértve a jobb látást és a megnövekedett energiaszintet .
Weight Loss
szerint Camp Shane , súlycsökkentő tábor gyerekeknek, a magas rosttartalmú étrend gyümölcsöt és zöldséget is összefüggésbe hozták az elhízással csökkentésére. Bele több gyümölcsöt és zöldséget a diéta , enni saláták ebéd és a vacsora , és inni zöldséglé reggelire. Camp Shane javasolja fenntartva fél háromnegyede a tányéron a zöldségeket csak .
Betegségmegelőzési
Harvard University School of Public Health ajánlja eszik gyümölcsöt és zöldséget naponta , hogy kivédjék a szívbetegségek , a stroke és a magas vérnyomás . A gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak fitokemikáliák , mint a flavonoidok , karotinoidok és izoflavonoidok , ismert, hogy megakadályozza a rák. Étkezés zöldségek minimalizálni gyomor-bélrendszeri rendellenességek , mint például a diverticulitis és colitis.