telítetlen zsírsavak az élelmiszer nevükön az egészségügyi szakemberek , mint a " jó zsírok ". Az egészséges , telítetlen zsírok általában megtalálható zsírok folyékony formában , szobahőmérsékleten. Számos tanulmány megállapította, hogy a két fő típusa a telítetlen zsírok , többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavak, nem csak alacsonyabb a trigliceridek , hanem csökkentheti a LDL-koleszterin ( rossz koleszterin ), és növelni a HDL-koleszterin (jó koleszterin) .
telítetlen Food Ajánlások
az American heart Association , a teljes zsírbevitel az élelmiszerek gazdag telítetlen zsír nem haladhatja meg a 25 és 35 százaléka a teljes napi kalória . Mindig ellenőrizze a élelmiszerek címkéin , hogy megfelelő bevitele a megfelelő mennyiségű zsír . Ajánlások a Nemzeti Koleszterin Oktatási Program javasoljuk, nem több , mint 20 százaléka a normális napi kalória-bevitelt kell, hogy származzon egyszeresen telítetlen zsírok , és csak 10 százalék kell, hogy származzon többszörösen telítetlen zsírok .
Élelmiszerek magas telítetlen a zsírok
Rengeteg lehetőség áll rendelkezésre , amikor eszik élelmiszer magas telítetlen zsírok. Egyes élelmiszerek a legnagyobb mennyiségű telítetlen zsírok olajok, mint például a repce -, olíva- , napraforgó-, és a szezámolaj. Néhány dió, mint a mandula, brazil dió , földimogyoró , mogyoró , kesudió és pisztácia is tartalmaz nagy mennyiségben az egészséges telítetlen zsírok . Egyes halak, mint a lazac , a tonhal , a makréla és a szintén forrásokat ismert, hogy gazdag telítetlen zsír.
Kiválasztása Foods gazdag telítetlen zsírok
megértése a jobb ételeket , hogy válassza beállításakor a diéta , hogy több telítetlen zsír létfontosságú. Először meg kell csökkenteni a bevitt rossz , egészségtelen telített zsírokat , mielőtt növeli a bevitt egészséges , telítetlen zsírokat . Növeli a bevitt telítetlen zsírok , mielőtt kicseréli a telített zsírok bevitelét vezethet egészségtelen magas kalória -fogyasztás . Az orvosok azt sugallják élelmiszerek fogyasztása gazdag többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavakat csak , így élelmiszerek megrakott telített zsírokat .