Sok zöldséget nem savas , így a sok ételeket és saláta azoknak követően lúgos étrend . Lúgos zöldségek közé saláta, uborka , hagyma , brokkoli , retek , répa, borsó , zeller , kelkáposzta és a paprika. Kombinálva ezek a zöldségek mag , csicseriborsó, paradicsom, friss fűszernövények és az olívaolaj teremt az egészséges étkezés gazdag vitaminokban és tápanyagok alkáli fogyókúrázóknak . Azok, akik inkább grillezett vagy párolt zöldségekkel választhat spenót , kelbimbó és a spárga fokhagymás .
Fruit
gyümölcsök , amelyek nem savas tartalmazzák görögdinnye , sárgadinnye, őszibarack , körte , alma , bogyós gyümölcsök, banán, grapefruit , paradicsom , avokádó , citrom és mész. Ez elég változatos , hogy hozzon létre egy bonyolult gyümölcssaláta , vagy akkor össze gyümölcsöt és zöldséget , hogy egy saláta , sós és édes ízeket. Citrom és lime lé kiegészítik termékek a kombinációkat, és megakadályozza az elemeket fordult tompa barna színű. Néhány ilyen gyümölcsök tűnhet savas , mert a savanyú íz , de ha azok már feltárt , hogy van egy lúgosító hatású .
Italok
alkáli italok közé víz , gyógytea -és zöldséglé . Dairy savas , így azok eszik lúgos étrend kell használni, pótlások , mint édesítés szójatej vagy mandula tejet. Azok, akik laktóz intolerancia esetenként használható rizs tej , de ez nem egy lúgos élelmiszer. Kerülje a kávét és a fekete teát, mert a koffeintartalma . Soda és gyümölcslé , amely sok cukrot is nagyon savas .
Egyéb élelmiszerek
magvak és diófélék biztosítják rost és fehérje . Tartalmazza tök -, szezám- , len -és napraforgómag , mandula, lencse saláták és elkészített ételeket. Azt is enni ezeket a saját, mint snack . Bár akkor nem használ olajat a hús- készítmény lúgos étrend, akkor lehet, hogy inkább a ruha a saláta , vagy használja a sütés zöldséget. Választhat olíva-, len-vagy kókusz olaj .