Milyen vitaminok vannak a különböző féle zöldség ?

Vitaminok fontos szerepet játszanak abban, hogy a szervezetben növeli az energia, erősíti az immunrendszert és elősegíti a sejtek anyagcseréjét . Vitaminok is csökkenti a szívbetegségek 41 százalékkal, bizonyos daganatok 22 százalékkal . A vitaminokban gazdag étrend a zöldségek és gyümölcsök a legjobb módja annak , hogy a tápanyagok a szervezetnek szüksége van . Lista megtekintése a zöldségek és a vitaminokat tartalmaznak segít kitölteni a hézagokat a diéta , így optimális egészség . Spenót

Spenót gyakran nevezik a "Superfood ", mert ez egy gazdag forrása több tápanyagot , beleértve a vitamin, B1 , B2, B6 , C, E és K spenót is tartalmaz más hasznos tápanyagokat mint a folsav , a vas és a karotinoidok , amelyek a növényi tápanyagok . A zöld leveles zöldség , hogy ugyanaz a vitamin tartalma , mint a kelkáposzta , mángold , kelkáposzta és Bok Choy . A spenót magas rost-és alacsony kalória , ezáltal tökéletes étel , hogy tartsa a szív egészséges , és a testsúly kordában .
Édesburgonya

Édesburgonya része a család " sötét narancssárga " zöldségek , amelyek a legnagyobb mennyiségű vitamin és béta-karotin . Ez fontos a megelőzés a farkasvakság . Édes burgonya is tartalmaznak a C-vitamin , a kalcium és a kálium. További tagjai a sötétben narancssárga zöldség család közé sütőtök, sárgarépa, vajdió , és narancssárga paprika .
Brokkoli

egész évben rendelkezésre áll , brokkoli gazdag forrása a-vitamin, C- , és K-vitamin , ami kritikus a csont - épületben. Néhányan úgy gondolják, a béta -karotin - a pre- kurzort vitamin - csak olyan sötét narancs és sárga zöldségek, de a brokkoli is kiváló forrása a béta-karotin .
Paprika

paprika egy jó forrása a B6-vitamin , C- , béta-karotin , tiamin és folsav . Paprika is tartalmaz nagy mennyiségű , például fitokemikáliák klorogénsav, zeaxantin, és coumeric sav , amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint az antioxidáns vitaminok A, C és E Amikor a színes , piros kaliforniai paprika, általában magasabb , mint a zöld -vitamin- tartalom paprika .
szójabab

Bár a legtöbb bab magas vitamin tartalom , szójabab az egyedülálló előnye, hogy kiváló fehérje- és rost , valamint az omega -3 zsírsavak savak , vas, foszfor , élelmi rost , magnézium- , réz- , B1-, B2 -, B6- , E -és K amerikai étrendi irányelvek azt javasolják, három adag babot hetente.