Vitaminok találhatók halak közé riboflavin , B2 és vitaminok A, C és D riboflavin segít a szervezetnek lebontani aminosavak , zsírsavak és szénhidrátok. A-vitamin fontos a látás , és segít a szemét állítsa a világos és a sötét helyzetekben, mint például majd egy sötétebb beltéri környezetben egy fényesebb szabadban. A-vitamin segít megőrizni a szem sejtek bőrsejtek és a nyálkahártya egészséges. A C-vitamin segíti a kollagén előállításához , segíti a felszívódását és E-vitamin , és elősegíti az egészséges immunrendszer . A D-vitamin segíti a kalcium felszívódását , segít a csontritkulás megelőzésére és elősegíti a közös és a csontok egészségét. Fish , amelyek magas vitamin tartalmaznak lazac - egy adag 18 százaléka ajánlott napi adag , vagy RDA - és a tonhal - egy adag 43 százaléka RDA .
Omega- 3 zsírsavak
mellett a vitaminok , a hal kiváló forrása az omega- 3 zsírsavak. Ezek a tápanyagok kínálnak a különböző egészségügyi ellátásokra. Szív - egészségügyi ellátások közé csökkent a szívbetegség előfordulása , csökken a vérnyomás , és segít a megelőzés a szívritmuszavar . Omega - 3 zsírsavak is jóvá segít megelőzni az ízületi gyulladás és az egészséges agyműködést. Fish , amelyek különösen gazdagok omega -3 zsírsavak közé tartozik a lazac , tonhal , pisztráng , szardínia , süllő, tőkehal és a tengeri sügér .
Kalcium és a foszfor
a kalcium segíti a csontok egészségét , és segít megelőzni a csontritkulást . Foszfor segíti a celluláris folyamatokban , segíti az emésztést , és segíti a kialakulását a csontok és a fogak . Egy adag szivárványos pisztráng 11 százaléka az RDA kalcium , és egy adag sügér már 7 százaléka az RDA kalcium . Mind laposhal és a lazac jó forrásai a foszfor .
Vas és a cink
vas egyik összetevője a hemoglobin és segít oxigént szállítanak a vérben. A cink javítja a sejtszintű folyamatokban , elősegíti az egészséges immunrendszert és támogatja a növekedést és a fejlődést . Egy adag lazac tartalmaz mintegy 9 százaléka az RDA a vas; egy adag pisztráng már 7 százaléka az RDA a vas; és egy adag tőkehal 5 százaléka az RDA a vas . Egy adag lepényhal és nyelvhal tartalmaz 3 százaléka az RDA cink.
Kálium és magnézium
kálium segíti az izmok működését , valamint szív-és érrendszeri , valamint elősegíti az általános egészségi állapot. A magnézium segíti a kalcium felszívódását , segíti az izmok működését , és elősegíti a szív egészségét. Halibut kiváló forrása a magnézium , és egy adag tartalmaz 20 százaléka az RDA az ásványi . Lazac , lepényhal , szardínia , tőkehal és minden jó forrása a kálium .