Milyen vitaminok vannak Brinjal ?

Brinjal , más néven padlizsán , tagja a nadragulya család zöldség . Különböző fajtájú brinjal tartomány mérete , valamint a megjelenés : lehetnek mély lila , levendula , narancs, sárga , fehér és zöld jáde . Textúra és íz is változhat , bár gyakran egy szivacsos szerkezetű , enyhén kesernyés íze . Az ókori ősei a padlizsán nőtt vadon Indiában voltak termesztik Kínában az ötödik században , majd be Afrikában , majd később egész Európában elterjedt . Amellett , hogy ásványi anyagok és növényi tápanyagok , brinjal is számos fontos vitamint . B vitaminok

Brinjal többféle B-vitamin . Egy csésze brinjal mely főtt és kockára vágott 10 százalékát biztosítja a napi értéke B1-vitamin , más néven tiamin . Továbbá, egy csésze brinjal biztosít 5 százaléka a napi érték B6-vitamin (piridoxin ) és körülbelül 3 százaléka a B3-vitamin ( niacin) . A B- vitaminok brinjal van szükség a szervezet az anyagcsere a zsír- , szénhidrát -és fehérje . Ők is segítenek átalakítani az élelmiszer energiává , és fontos vitaminok az idegrendszer .
C-vitamin

Brinjal is bőségesen tartalmaz C-vitamint , ami szükséges tápanyag, természetesen nem a szervezet által termelt . A C-vitamin fokozza a vas felszívódását és elengedhetetlen a normális működését a belső szervek és mirigyek. Ez egy természetes antihisztamin , ami előnyös vezérlésére súlyosságát megfázás. A C-vitamin erősíti az immunrendszert , segít megelőzni a rákot okozó szabad gyököket , és teszi a kollagén a szervezetben .
E vitaminok , A, K

Egyéb vitaminok brinjal a vitaminok , E-, és K szerint WebMD , A-vitamin előnyös a szaporodásra , az immunrendszer működésére , valamint a fenntartása normális látás. E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és segít védi a sejteket a károsodástól , míg a K-vitamin fontos a csontok egészségét , és segít a véralvadást .