Körülbelül Protein

Protein szükséges része a kiegyensúlyozott étrend , hogy egészségesek maradjanak . Megállapítást nyer, tej, hús , sajt , tojás, hal, diófélék, magvak , tofu és más élelmiszerek , mint a mogyoróvaj és a joghurt. Evés elég fehérjét a különböző élelmiszerek, beleértve fehérje zöldség elengedhetetlen a növekedéshez , a jó egészség és az élet is. Funkció

Fehérje tartalmaz láncai aminosav ; nyolc esszenciális aminosavak fontos izomnövelés , haj, bőr, körmök és a létfontosságú szerveket. Bár a szervezet által termelt néhány aminosav önállóan nem tud előállítani a nyolc esszenciális aminosavak ; kell előállítani a bevitel , hogy a test egészséges.
Effects

sportolók és a testépítők fogyasztanak nagy mennyiségű fehérje - gazdag élelmiszerek , beleértve a tejsavó protein shake az izomépítés sűrűség és a tömeg növelése képességet és a teljesítményt. A különböző fehérjék egyedi lánc - sorozat felelős egy adott funkciót. Egy tipikus fehérje tartalmazhat közel 500 aminosavból .
Típusok

nevét a nyolc esszenciális aminosavak leucin, izoleucin, valin , treonin , metionin , fenil-alanin , triptofán és lizin ; minden szükséges a szervezet számára a növekedés és a javítás. A szó protein származik a görög szó " proteios , " ami azt jelenti az elsődleges.
Features

aminosavak készült egyszerű vegyületek, mint a kén, szén , hidrogén, nitrogén és oxigén ; van mintegy 13 közülük mellett 8 esszenciális aminosavakat. Összekapcsolása alkot láncok, ezek az aminosavak peptideket nevezzük .

Méret A méret egy tipikus fehérje molekula 3 nm ( nanométer ) . 1958-ban , Frederick Sanger első ütemezni az inzulin , és elnyerte a Nobel-díjat . Fehérjék csomag DNS szépen , és biztosítja a megfelelő gének megy a megfelelő helyen a megfelelő időben . Az, hogy a dolgok nem mindig megy a terv szerint ; néha , amikor az alak a fehérje megváltozik, vagy úgy bontakozott ki megfelelően , akkor nem ezt a munkát megfelelően. Ha a mutáns sejt elpusztítása feladat rossz sejteket , ezek rossz sejteket szabadon elszaporodhatnak és megbosszulja magát a szervezetben. Amikor ez megtörténik , hívjuk a rák.