A Bodza Mérgező ?

Fekete bodza a gyönyörű gyümölcs bokrok , amelyek általában nő patakok mentén és az alacsonyan fekvő területek között közel fele az Egyesült Államok keleti részén . Ők is nevezik az amerikai Elder , és különösen szerette énekesmadarak szüret idején . Mivel sok az európai telepesek már a bodza , mielőtt Amerikába jött , folytatták itt során a gyarmati időkben, és egészen az 1900-as években . Ez idő alatt , szinte minden otthonban felvette a bogyók , mint a forrás a gyümölcslé , zselék és a bor éles ellentétben a mai , amikor a közös bodza ismeretlen, és szinte félt . A gond az -e vagy sem a kis bogyók mérgező vagy egészségügyi tonik. Szempontok

Keresi a kémiai elemzés a nyers bogyók , bennük elég cianid okozhat hasi fájdalom és egyéb tünetek. Azonban , amikor ugyanezek a bogyók forraljuk néhány percig, a cianid szabadul fel a gőz és a maradék lé fogyasztásra kész gond nélkül . Ez az állítás csak akkor igaz, a sötétkék fekete bogyók . A vörös bodza mérgező az emberre .
Történet

Sok jelentések bodza használják recepteket vagy tonik kezdve vissza az évben 43 AD, amikor a rómaiak elfoglalták Nagy-Britanniában , és magukkal hozták a recepteket , amelyek közül az egyik a Patina a bodza . A korai amerikai irodalom tele van utalás a fekete bodza , mind a csendes méreg , hogy fegyverként használják, és egy csodálatos Portói bor, sok egészségügyi ellátásokra. A tengerészek azt állította, hogy gyógyítható az ízületi gyulladás. Jelentések készültek extra hosszú élet egy lövés a bodza tonik venni minden nap. Megfázás meggyógyult és láz törtek egy kanál cukrozott bodza tonik.
Előnyei

Az Egyesült Államok felzárkózik az európai nemzetek , amikor jön a bodza . Ausztria a világ vezető egyre bodza használható gyümölcslevek , lekvárok , joghurtok és borokat . Úgy látszik, az antocianinok, a lila vagy pigmentet , segít az immunrendszer még hatékonyabban, mint a C és E vitamin , és az érdeklődés a szív-és érrendszeri betegségben szenvedő betegek . További vizsgálatok folynak területén bodza használják vírusellenes szer .
Típusok

Van néhány különböző típusú bodza . Az európai fekete bodza ( Sambucus nigra) egy magas cserje akár 20 méter magas , és az amerikai fekete bodza ( Sambucus canadensis) egy kisebb bokor , általában csak 8-10 méter magas. Mindkét megvan a sötét fekete bogyós gyümölcsök és a több al- faj. Egy másik különböző bodza bokor nő az Egyesült Államokban , de piros bogyós gyümölcsök , Sambucus racemosa , melyek rendkívül mérgező , és nem használható bármely készítmény . Egy másik fajtajegyek nyugatra a Sziklás-hegység a Sambucus Mexicana tapiro típus, amely viseli a kék-fekete ehető bogyókat .
Features

Ha érdekel a szedés saját bodza , meg kell tudni, hogy hogy néznek ki . Tavasszal, a bokor lehet azonosítani széles umbrels krémes fehér kis virágok terjed a felület felett a bokor . Mivel a bogyók érnek a nyár folyamán , a fióktelep lehajol, és a kék-fekete bogyók gyakran fejjel lefelé mutatja a vöröses szára. Fordítson figyelmet a leveleket , mivel azok egymással szemben elhelyezett , nem felváltva , mint a víz Hemlock , ami igen mérgező.