Mi a normális nátrium szintje a személy ?

Nátrium gyakran fogyasztják az étrendben a nátrium-klorid , vagy asztali só . Ez egy lényeges eleme , a szervezetben használt szabályozásának fenntartása folyadékok és a megfelelő pH- egyensúlyt. De túl sok só a diéta az egyik fő oka a magas vérnyomás, különösen az emberek érzékenység sót. Történet

Salt óta használják tartósítószerként és élelmiszer-adalékanyag fokozza ízét , hiszen az ősi Kínában és Egyiptomban . Ezek a korai társadalmak nyert só párolgó sós víz agyagedények . Bizonyíték van arra, sóbányászat körül ie 700 -ben Európában a korai kelták. Ez volt az egyik legtöbbet forgalmazott termék a történelem során , mert ez elengedhetetlen az egészség . Amíg hűtő lett kifejlesztve , só volt az elsődleges módszer áll rendelkezésre , hogy az élelmiszerek tartósítását .
Function

A nátrium nélkülözhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez . Ezt alkalmazzák a szervezet által , hogy segítsen szabályozni a folyadékok és a pH , valamint az ideg- és izomműködés . Nátrium működik együtt más elektrolitok, a kálium és a klór , a mozgás a tápanyagok és a hulladék , és ki a sejtek, és segít idegi impulzusok az egész szervezetben.
Adagolás

A minimális mennyiségű nátrium szükséges napi testi funkció legalább 500 milligramm . Az ajánlott összeg mintegy 1500 mg naponta életkortól függően , a fizikai aktivitás és az egészség . Ez körülbelül 3800 milligramm konyhasó . Egy teáskanál só tartalmaz mintegy 2300 milligramm nátriumot tartalmaz.
Szempontok

mennyiségű nátrium a szervezet szabályozza a vesék . Nátrium elhagyja a szervezet a vizelettel és a verejtékkel . Minél több sót , hogy bevétele , annál több a vesék munkáját , hogy megszabaduljon a felesleges nátrium . Amikor a vesék nem tudják feldolgozni az összes a nátrium-, a felesleges nátrium a szervezetben okoz folyadék-visszatartás. Több folyadék a szervezetben növeli a vér térfogata , ezáltal növelve a vérnyomást . Ha kisebb mennyiségben nátriumot fogyasztanak , a vesék is csökkentheti a ürül , így szabályozza az összeget, amely a szervezet igényli.
Típusok

nátrium-klorid áll rendelkezésre elég néhány különböző variációkban. Közös konyhasó kapható vagy anélkül jód, additív használnak , mivel a 1920-as , amely segít megelőzni Jódhiány zavarok . Kóser só courser gabona , mint az asztali sót és nincsenek adalékanyagok. Tengeri só általában természetesen szemcsés is , és egyéb nyomelemek , amelyek hatással lehetnek az ízét . Pácolás só finomszemcsés só adalékanyag hozzáadása nélkül . Sópótlók össze kálium-vagy magnézium -klorid helyett nátrium , általában arra használják, hogy a magas vérnyomás kezelésére . Kősó jön a nagy kristályok és használják olvad a jég , hanem az élelmiszer .