Élelmiszerek, amelyek glutént tartalmaznak

Glutén fehérje megtalálható számos ételben . Segít az élelmiszer megőrizni az alakját . Glutén megtalálható a legtöbb gabona és tartósítószerek , mint a nátrium-glutamát . Bizonyos típusú alkoholt tartalmaznak glutént . Élelmiszerek gluténtartalmú

búza , búzacsíra , búzafű , rozs, árpa , bolgár , kuszkusz , Farina, graham liszt, kamut , matzo , seitan , búzadara és tönköly minden tartalmaznak glutént . A zab OK , ha felkészült körül szennyezett anyagok .
Check Címkék

A Food and Drug Administration nem kötelezik a gyártókat felsorolni glutén részeként élelmiszer összetevőinek . Dupla ellenőrizze a címkéket utánzás húsok , mártások , sűrítő , tészták és kenyér . Gluténmentes címkék nem mindig pontosak . Ne a házi feladatot . Olvassa el a címkéket a gabona és élelmiszerek tudod , hogy glutént tartalmaznak .
Alkohol

A legtöbb alkoholt készült glutén , de a lepárlási folyamat eltávolítja. Sör , sör és világos sör még mindig tartalmaz glutént .
Egyéb tételek

gyurma , néhány rúzsok és néhány fogkrém is tartalmaz glutént .

glutén intolerancia

coeliakia , ha a szervezet nem képes megemészteni a glutén . Monitoring a diéta az egyetlen kezelés . Olvassa el gondosan a címkéket . Keresztszennyeződés elkerülése érdekében használata közben ételt.