Mennyi fehérje van szükségünk?

Fehérje az egyik alapvető tápanyagok vesszük keresztül étrendünk . Mennyi fehérjét egy személy kell fogyasztani számos tényezőtől függ , többek között az ő kora, súlya és életmód. Annak ellenére, hogy a kultúra jelenlegi hangsúlyt fektet a fehérje , sok orvos úgy vélik amerikai enni sokkal több fehérjét tartalmaz, mint amennyire szükségük van. És mivel minden fehérje nem azonos , nincs bizonyíték arra, hogy milyen protein fogyasztunk legalább olyan fontos, mint az , hogy mennyi . A másik szempont az, hány százaléka az összes kalóriabevitel származik fehérje. Fontossága Protein

fehérje az, ami az izmok és az ínszalagok készült , de ez is létfontosságú a immunrendszer , keringési és légzési rendszer . Aminosavak , alkotó fehérjéket , szolgálnak fontos funkciók a egyes cellák is , nem utolsósorban az, ami az információk fordításának tárolt DNS-t. Túl kevés fehérjét végül halált , de túl sok törzs a májra és a vesére . Jelenleg mintegy 20 különböző aminosav , bizonyos, hogy készülnek a testünkben , és néhány, hogy kell származnia étrendünk .
Karbantartás

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által ajánlott napi bevitel 0,4 g fehérje egy kiló ideális testsúly. Ez a számítás , hogy az ideális testsúly ( határozza meg a magasság és a test típus) , osszuk félbe és vonjuk 10. . Például, ha az ideális testsúly 180 kiló, akkor kell fogyasztani a 80g fehérjét naponta. A 120 kiló, akkor kell fogyasztani 50 g fehérje naponta. Véletlenek vannak , ha nem vegetáriánus , és enni egy széles étel , akkor rendszeresen meghaladja a napi bevitel . Ugyanakkor ez az arány kell tekinteni , mint egy durva becslés : idősek és szoptató nőknek szüksége lesz egy kicsit több fehérjét .
Testmozgással

szintet fizikai aktivitás is hatással a táplálkozási igényeinek . A sportolók és testépítők szándékosan meghaladja az ajánlott napi adag a fehérje nagy mennyiségben . Valaki próbál tenni izom lehet enni 1 1,5 g fehérje egy kiló - két-háromszorosa az ajánlott összeg . A testépítő, aki súlya 160 £ fogyasztanak 160 240g fehérje naponta. Nem csoda, testépítők ital magas fehérje ital kiegészítésére bevitel. Elosztva hat étkezés , ez még mindig 26- 40g per étkezés - és sok testépítők, persze , súlya több mint 160 kiló.
Fehérjeforrások

Mindegy mi a teljes szintje a napi fehérje bevitel , a kérdés , hogy hol kap e gramm fehérjét nem lehet elkerülni , különösen, ha vegetáriánus vagy vegán . A megfelelő működéshez , a szervezetnek szüksége van az aminosavak , és miután túl kevés az egyik típus nem kompenzálható eszik több más . Állat - alapú élelmiszerek, mint a hús, hal, és a tejtermékek nevezzük teljes értékű fehérjék , mert tartalmazza az összes esszenciális aminosavat . De ezek általában magas a telített zsír , és ez hordozza saját kockázatait . A legtöbb növényi alapú élelmiszerek csak teljes fehérje , ami azt jelenti, meg kell kombinálni egy másik fajta ételt , hogy tartalmazza az összes aminosavat. Quinoa , a dél-amerikai gabona, egyike azon kevés teljes növényi fehérjék .
Kalóriabevitel

orvosok általában egyetértenek abban , hogy a fehérje kell, hogy akár 10-20 százaléka a a teljes kalóriabevitel . Testépítők valószínűleg a felső végén, hogy a skála , míg több ülő egyén lenne az alsó végén. Egy 2000 kalóriás napi étrendet , ez fordítja, hogy 200-ról 400 kalória naponta fehérje . Mivel a fehérje 4 kalóriát tartalmaz grammonként , ez azt jelenti, 50-100 gramm fehérjét naponta egy 2000 kalóriás étrend .