A 1 - oz . szolgáló mandula , vagy 24 egész mandula , körülbelül 160 kalóriát tartalmaz. A 1 - oz . szolgáló száraz - , méz - vagy olaj-pörkölt mandula körülbelül 170 kalóriát tartalmaz.
zsírtartalom
Mivel a dió, a mandula magas zsír-és így kell mérsékelten lehet fogyasztani . Egy adag nyers mandula 15 g zsír , ami 20 százaléka az ajánlott napi bevitel . Pörkölt mandula valamivel több zsírt .
Fiber
Mandula tele vannak rost. A 1 - oz . szolgáló mandula bármilyen fajta nyújt mintegy 3 g rost , ami 10 százaléka a napi ajánlott juttatás .
Protein
Egy adag mandula nyújt 6 g fehérje , ami 10 százaléka az ajánlott napi bevitel .
vitaminok és ásványi anyagok
a leginkább figyelemre méltó vitaminokat és ásványi anyagokat, mandulát nyújtanak a riboflavin ( 15 százalék ) , magnézium- (20 százalék) és foszfor (15 százalék) . Ezen felül , ezek biztosítják a kalcium , vas, cink , tiamin , niacin , B-vitamin -6 és folsav .