Mik a feladatai asztaxantinban ?

Astaxanthin olyan karotinoid , amely szerves pigment . Úgy van besorolva , mint egy xantofill , amely az osztály sárga pigmentek. Ez teszi, hogy hasonlít az ismertebb béta -karotin , de mégis szerkezetileg eltérő. Azt is mutat a különböző kémiai és biológiai tulajdonságait , amely arra késztette a kutatókat, hogy tanulmányozzák a funkciók ezt a vegyületet , és meghatározza annak hatása a különböző körülmények között. Források

asztaxantin egy természetben előforduló vörös pigment megtalálható számos különböző mikroorganizmusok és organizmusok . Ez megtalálható néhány mikroalgák , beleértve a Haematococcus pulvialis . Azt is megtalálható néhány élesztő, beleértve Xanthophyllomyces dendrorhous . Astaxanthin található krill , garnéla, homár , lazac, a pisztráng és a flamingók . Mivel az emlősök , beleértve az embert is , nem lehet szintézis ( termékek ) astaxanthin belül , meg kell nyelje részeként a diéta.
Antioxidáns

Astaxanthin mutat erőteljes antioxidáns. Antioxidánsok elleni hatását az oxidáció, a kémiai folyamat, amelyben egy molekula vagy atom elektronok lop másik ezáltal megváltoztatja a kémiai make -up minden. Oxidáció oka a külső ( a testen kívüli ) tényezők, mint például a környezetvédelem és az endogén ( a testben ) tényezők, mint az anyagcsere folyamatokat. A karotinoidok , beleértve astaxanthin , antioxidánsként viselkednek több szempontból is.
Singlet Oxygen

Astaxanthin képes eloltani szingulett oxigént. A szingulett oxigén , bár nem egy szabad gyökös , van egy pár , hogy a spin elektronok ellentétes irányban. Ez teszi, hogy egy igen reaktív , ezért instabil vegyület . Astaxanthin képes elnyelni az energiát a szingulett oxigén , pihentető , hogy a földre (és így stabil) az állami , majd elnyelő , mint a hő anélkül, hogy valaha megváltoztatása saját kémiai szerkezetét .
Szabad gyökök

a szabad gyökök olyan molekulák, amelyek párosítatlan elektron van egy , és a legtöbb ezek közül , és ezért nagyon reaktív instabil. Mert van egy páratlan elektron, fognak reagálni más molekulákkal , hogy megpróbálja szerezni egy elektron , de ez károsíthatja lipidek ( zsírok) , fehérjék és a DNS-t. Astaxanthin hatékonyan megtalálni és reagálnak ezek a szabad gyökök , miközben továbbra is stabil.
Immunológiai válaszok

Állatkísérletekben , a kutatók azt találták, hogy az astaxanthin képes , hogy fokozza a az antitestek termelését . Ez hatással lehet a T- sejtek és a T- helper sejtek immunglobulin szintek és fokozza . A kutatás ezen a területen még mindig folyik annak megállapítására, hogy az asztaxantin lehet használni, hogy előnyös a különböző egészségügyi feltételek .
Anti- rákkeltő

Állatkísérletek ide tartoznak az egerek és a patkányok sugallják asztaxantin , hogy hatékony lehet a megelőzés a rák. Amikor az állatokat etették rákkeltő ( rákot okozó anyagok ), valamint astaxanthin volt csökkentett rák, mint azokban az állatoknál, melyek csak a rákkeltő anyagok . Ez a funkció az astaxanthin további kutatást igényel , de biztosít a jövő .
Feltételek

A különböző biológiai válaszokat astaxanthin idézi , sok feltételeket, amelyek előnyös kiegészítés astaxanthin.Macular degeneráció és a szürkehályog , mind általában hozni az a folyamat az öregedés, kapcsolódik a kumulatív hatások a fény által kiváltott oxidáció . Asztaxantin és más karotinoidok képesek csökkenteni annak kockázatát, mind conditions.Coronary artéria betegség miatt előfordul, hogy az érelmeszesedés, ami, ha lepedék felhalmozódik az artériákban. Úgy tartják, hogy az oxidációs az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL ) az, ami hozzájárul az ateroszklerózis . Ezért lehetséges , hogy az antioxidánsok , mint a astaxanthin csökkentheti a kockázatát koszorúér disease.There Bizonyított, hogy az oxidatív stressz szerepet játszik a neurodegeneratív betegségek, mint a Parkinson-kór és az Alzheimer -kór. A kutatás folyik annak meghatározására, hogy az antioxidánsok védelmében idegszövet a károsodástól.