Táplálkozás Információ a Ciabatta Roll

Ciabatta egy olasz fehér kenyeret élesztő és búzaliszt (bár a recept változik egy régió Olaszország más ) . Ez népszerű az egész világon , és gyakran használják, hogy szendvicset. A " ciabatta " azt jelenti, "szőnyeg papucs " az olasz . A név abból a sajátos forma , színezés és textúra a hagyományos ciabatta kenyér . Ciabatta zsemle, egy kisebb változata a kenyér , a finom és nagy a szendvicsek , vagy akár csak egy snack. De lehet, hogy vajon , ha azok valójában egy egészséges élelmiszer , vagy sem. Történet

Ciabatta eredetileg származik az olasz Liguria régió , de az évek során vált népszerű étel Olaszországban , és minden régióban az ország büszkélkedhet saját verzióját . Egyes változatok több éles és sűrű , mások lágyabb és porózus . Ciabatta népszerűvé vált más részein a világ is , nevezetesen az Egyesült Államokban és a legtöbb más európai nemzet . Variációk a hagyományos recept közé tartozik hozzá tejet, hogy a tészta vagy a fűszerezés sóval, olívaolajjal vagy majoránna .
Étrend hatásai

Egy átlagos ciabatta tekercs 240 kalóriát . Egy tekercs is körülbelül 2 g zsír , 1 g telített zsírt is , ami működik, ki, hogy körülbelül 2 %-a napi ajánlott bevitel alapján a 2000 kalóriás étrend. Mivel a kenyér termék, ciabatta tekercs van érthetően magas szénhidrát szinten, 49 g , vagy 17 %-a napi értékét. Egy ciabatta tekercs van 514 mg nátrium , körülbelül 22 %-a napi érték , ami jelentős. Azonban ciabatta zsemle egy koleszterin - mentes élelmiszer .
Egyéb összetevők:

ciabatta zsemle meglehetősen magas a fehérje , 9 g egy tekercs , a 18%- a napi értékét. Minden tekercs van , csak 1 g rost , mintegy 4 %-a napi értékét. Ciabatta tekercsek nincsenek jelentős forrása a vitaminok és egyéb ásványi anyagok, mint a kalcium , vas , A-vitamin vagy C-vitamin , de valószínű, hogy egy tekercs lehet enni , valamint más élelmiszerekhez , amely biztosíthatja e tápanyagok . Azonban érdemes szem előtt tartani, a hozzáadott zsírt, kalória, szénhidrát, stb , ha hozzá feltét.
Popular Öntetek

Talán a legnépszerűbb módja annak, hogy enni ciabatta is mint panino , vagy egy szendvicset töltött feltéttel , majd grillezett és préselt . Popular panino feltétek közé tartozik a paradicsom, sonka , szalámi és sajt , de tényleg , a panino is készült , amit szeretne . Ciabatta is gyakran használják, hogy a rendszeres szendvicseket , és jól megy szinte minden összetevő . Ha így egy szendvicset a ciabatta kenyér vagy roll, a lehetőségek végtelenek.
Basic Recept

Egy gyors internetes keresés azt mutatják, hogy sok különböző variációk a recept ciabatta kenyér . De az alapvető recept tartalmaz liszt, víz , élesztő , cukor , olívaolaj és a sót. Ezután a tészta , hogy a tészta emelkedik mintegy 24 órán keresztül , befejezni keverés a hozzávalókat , majd a formában és sütni. Ez egy egyszerű recept, hogy , és akkor a finom kezelésére a ciabatta tekercs otthon.