Táplálkozás Információk Tészta Fagioli leves

Tészta fagioli egy olasz leves készült paradicsom, bab , és a tészta , gyakran a csirkehúsleves alap. Néhány változata a recept is darált marhahús , vagy kis mennyiségű szalonnát . Pasta fagioli leves szolgált számos étterem , és bár konzerv fajták nem állnak rendelkezésre , a leves elég egyszerű , hogy az otthoni , még egy kezdő szakács . Kalória

kalória egy adag tésztát fagioli leves változhat , attól függően, hogy az egyes összetevők , és ahogy a leves készült . Egy adag tészta fagioli levest a Olive Garden étterem tartalmaz 130 kalóriát , míg a kiszolgáló az Au Bon Pain 260 kalóriát tartalmaz.
Protein

Egy adag ezt a levest közötti mennyiségben tartalmaz 10g 12g fehérje. Ez a fehérje származik a babot , és néhány receptet , egy kis darált marhahús .
Szénhidrát

Mivel a bab és a tészta kulcsfontosságú összetevő, tészta fagioli magas szénhidrát . Egy adag terjedhet 17g a 37g szénhidrát . A babot , hogy a leves magas élelmi rost is, átlagosan a 9g 6g rost adagonként. Az USDA ajánlja a napi élelmi rost bevitel 14 gramm minden 1000 kalóriát fogyasztanak . Egy tál ezt a levest biztosít között 21 százalék és 32 százalék a teljes élelmi rost szükség egy személy egy 2000 kalóriás étrend .
Kövér

Pasta fagioli tartalmaz 1 és 3 gramm zsírt tartalmaz adagonként , attól függően, hogy a készítmény. Zöldségek , mint a zeller és a hagyma pirított egy serpenyőben létrehozásakor ezt a levest . Használata olívaolaj során ez a lépés növeli a zsír az étel, így néhány ember szívesebben kihagyja olajat a recept , hogy egy alacsonyabb zsírtartalmú leves . A leves alacsony zsírtartalmú, még akkor is, tartalmaz 3 g zsírt tartalmaz adagonként ; az az összeg , a 10 százalék és 20 százalék a teljes kalória származhat zsírból . Szerint az USDA 2005 étrendi útmutatók , 20 százalék és 35 százalék kalória egészséges táplálkozás származhat zsírból .
Recept

házi változata tészta fagioli leves is történhet sauteing két szár apróra vágott zeller , egy apróra vágott hagymát , három gerezd fokhagyma , 2 tk. szárított petrezselyem , 1 tk. Olasz fűszerkeverék , és 1/4 tk. zúzott pirospaprika-pehely egy nagy serpenyőben , amíg a hagyma áttetsző lesz . Lassan adjunk hozzá 14,5 oz . csirke húsleves, két apróra vágott paradicsomot , és a 8 oz . konzerv paradicsom szósszal. Pároljuk a levest kis lángon 15-20 percig . Ezután adjunk hozzá 1/2 csésze száraz tésztát , és főzzük további 10 percig, vagy amíg a tészta megpuhul . Keverjünk bele egy doboz cannellini bab és melegítsük addig, amíg a bab meleg. Ez a recept Makes 4 személyre at 196 kalóriát egyenként 1 g zsír , 37 g szénhidrát, 8 g élelmi rost , és a 11g fehérje.