Kétféle zsír : telített és telítetlen . A telítetlen zsírsavak valóban jó neked , és minden dió tartalmaznak körülbelül 90 százaléka telítetlen zsír. Egyaránt lehetnek egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok; mind csökkentik a koleszterinszintet , hogy kisebb a kockázata a szívroham . Annak ellenére, hogy anyák magas zsír-, táplálkozási előnye, dió, mint például a brazil dió , ténylegesen támogatást a fogyás , ha eszik , mint az egészséges táplálkozás . Anyák minden fajta magas a fehérje- , rost-, vitamin -és antioxidáns , és amikor nyersen fogyasztanak , nem tartalmaznak cukrot , vagy szénhidrátot .
Nutritional smink
28 g ( 1 oz . ) nyers brazil dió , a teljes kalória-tartalma nyugszik , 190 , és 170 olyan kövér. Nyolcvan százaléka a zsírtartalom egyszeresen és többszörösen telítetlen , és vannak nulla g transz zsírok. A többi anya alkotja 4 g fehérje, 2 g rost , 1 g cukrot, 190 mg káliumot , 3 g összes szénhidrát- és a különböző szinteken az E-vitamin , tiamin , riboflavin , niacin , réz , cink, szelén, magnézium, foszfor , folsav , B6-vitamin és pantoténsav . Nyers brazil dió nem tartalmaznak koleszterint és nátrium .
Immunitás
brazil dió tartalmaznak az egyik legmagasabb szintű szelén , ásványi anyag , amely megkönnyíti az intézkedés a glutation , amely egy olyan enzim, amely küzd a szabad gyökök ellen. Ezért , szelén olyan mentesség erősítő, és ez hasznosnak bizonyult elleni küzdelemben a rák , különösen a mellrák. Étkezés mindössze két brazil dió naponta tud nyújtani az emberi test egy stabil szintre a szelén . Eltekintve segíti a megelőzés a rák, a szelén bizonyult ellen hatásos a fellépő gyulladásos betegségek, szív-és érrendszeri betegség , neurológiai betegségek és fertőzések.
Omega -6 zsírsavak
Nuts , beleértve a brazil dió, nagyon magas az omega- 6 zsírsavak , melyek csökkentik a szív-és érrendszeri betegség. Az American Heart Association azt javasolja, hogy 5 és 10 százaléka napi kalória bevitel lehet az omega -6 zsírsavak . Eltekintve csökkenti a szívbetegségek kockázatát , omega- 6 zsírsavak segítenek enyhíteni a gyulladást, elősegíti az emésztést és javítja a bőr egészségét és a megjelenés.
Javaslatok
A magas szelén szintje és a magas kalória , a legtöbb ember csak kell egy pár brazil dió naponta. Nyers brazil dió egészséges ételek útközben , lehet dobta át saláták , zúzott egy vaj vagy paszta, hozzá egy keverjük megsütjük vagy rizs étel , vagy - a leszálláskor az egészségügyi pályán - ülj szépen tetején egy fagylalt fagylaltkehely .