Egészség és a Betegség
Egészséges táplálkozás megakadályozza a betegség , ezáltal a várható élettartam növekedése . Csak néhány nemzedékkel ezelőtt , a várható élettartam 10 és 15 év rövidebb, átlagosan, mint ma , köszönhetően nagy részben az oktatás hiánya az egészséges táplálkozás . Megértése antioxidánsok , szénhidrát- és az élelmiszer- választást befolyásoló egészségi állíthatja meg azon az úton , hogy egy egészségesebb és hosszabb életet.
Antioxidánsok
Antioxidánsok munkát a szervezet a harcot le szabad gyököket. A szabad gyökök instabil sejtekben hiányzik egy elektron és támadó más sejtek keresve egy. Amikor az elektron tart egy sejtet, amely sejt akkor instabillá válik, és fogékonyabbak a mutáció és a betegségek , különösen a rák . A szabad gyökök szabadulnak az emésztési folyamatot , mint élelmiszerek lebontják . A test is bocsát ki a szabad gyökök hatására a különböző környezeti veszélyek, mint a cigarettafüst vagy a szennyezés . Antioxidánsok már alaposan tanulmányozták az orvosi közösség és a széles körben elfogadott , mint a módja, hogy megakadályozzák ráktípusok.
Élelmiszerek, amelyek jó forrásai a vitaminoknak A, C és E , és azok , amelyek a likopin és béta-karotin nyújt antioxidánsok. Áfonya , tartalmaz például sok ilyen tápanyagok és tartják az egyik legjobb antioxidáns - tartalmú ételek .
Good vs Bad szénhidrátok
szénhidrátok fontos része a táplálkozás. Ezek adják a hajtóerőt , hogy ad energiát . A komplex szénhidrátok , az alacsony a glikémiás index ( GI ) , nekünk tartós üzemanyag. Minden szénhidrátok alkotják a keményítők , rost és a cukor . Az egyszerű szénhidrátok , mint a cukorkát , hogy a gyors robbanás energia , de azt eredményezi, hogy a " baleset ", mint a test éget el .
Jó szénhidrátok közé tartozik a gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonák . Ne becsapott ételek, amelyek azt mondják: " készült teljes kiőrlésű liszt . " Ez jelentheti azt, már csak kis mennyiségben az egész gabona. Keresse meg az adott szavak : " 100%-os teljes kiőrlésű " vagy " 100%-ban teljes kiőrlésű " az olvasás élelmiszerek címkéin . Kerülje a cukros italokat , édességet és finomított lisztből készült termékek , amelyek kalóriát tápanyagok nélkül .
Minél frissebb a jobb
Friss gyümölcsök és zöldségek néhány a legegészségesebb élelmiszerek rendelkezésre állnak. Enyhén gőzölgő néhány zöldség segít megőrizni a tápanyagokat ép. Sok élelmiszerek, mint például a brokkoli és a spenót , a leggazdagabb tápanyagokban amikor ettem enyhén főzve. Ők könnyebb megemészteni , és a sok ember , jobb ízű . Organikusan termesztett élelmiszerek jó választás, mert ezek nem tartalmaznak ellentmondásos rovarirtó és a hormonok . Túlfőzést friss élelmiszerek hatására az enzimek lebontják, és csökkenti azok tápértéke, akárcsak ételek már erejük teljében . Étkezés a különféle gyümölcsök és zöldségek a szivárvány színek megbizonyosodjon róla, hogy a kiegyensúlyozott tápanyag az egész űrlapot.
Típusai étrend egy hosszabb , egészségesebb életet
számos egészséget elősegítő étkezési tervek , hogy elleni küzdelem néhány a leggyakoribb az életet megrövidítő betegségben.
DASH diéta : az emberek a magas vérnyomás , ez ésszerű diéta csökkenti a vérnyomást . A kezeletlen magas vérnyomás vezethet szívroham vagy stroke , mert az idő múlásával , a szív megnagyobbodik , és keményebben kell dolgoznunk .
Alacsony koleszterin diéta : Kiválasztása élelmiszerek alacsony a telített zsír és a koleszterin csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Koleszterin felhalmozódik az artériákban , és létrehoz blokádokat , hogy életveszélyes lehet .
Diabetic Diet : 2-es típusú ( felnőttkorban kezdődő ) egyre nagyobb járvány az Egyesült Államokban , jelentős részben a megnövekedett elhízás . Kezeletlen cukorbetegség vezethet végtag elvesztése , a vakság és végül a korai halál .
Genetika , Földrajz és egyéb tényezők Long Life
terület a világon, ahol van nem ritka, hogy élni, hogy 100 éves vagy annál idősebb . Táplálkozási nézett a kultúra és a táplálkozás ezeken a helyeken , hogy meghatározzák , milyen étrend hatásai élettartamát. Reuters számolt be a szeptember 2009 cikket, hogy több mint 40.000 japán éves 100 éves vagy idősebb , amely tükrözi a növekedés 10 százalékkal az egy évvel korábbi . Hogy mit tulajdonítják a hosszú élettartam ? Az étrendjük vágott hal gazdag omega-3 zsírsavak és alacsony kalória , úgy gondolják, hogy a legnagyobb mértékben járul hozzá . Omega -3 zsírsavak szerepet csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást és szintén megtalálható a dió , szója és repce olaj .
Természetesen nem lehet kedvezményt genetika és a környezet várható élettartam . Vannak, akik csak " jó gének . " Az Egyesült Államok 96000 éven felüliek 100 , de ez annak tulajdonítható, inkább a minőségi egészségügyi áll rendelkezésre, mint a diéta.