Forrásai kolin

Szinkronizált, mint az intelligens tápanyag , kolin egy vízben oldódó tagja a B csoport a vitaminok. Felelős a termelés egy úgynevezett acetilkolin neurotranszmitter , ezért különösen fontos, hogy átfogó agyi egészségre, beleértve a kognitív funkciók és a memória. Ezen túlmenően, az is szükséges, alapvető sejt anyagcseréjét, normális működését a máj és átadása a tápanyagok a szervezetben. A Nemzeti Tudományos Akadémia , a férfiak igényelnek 550 milligramm , és a nőknek szüksége van 425 milligramm kolin naponta. Tojás

Tojás kulcsfontosságú táplálkozásban kolin . Talált teljes egészében a sárgáját egy tojás , egy tojássárgája tartalmaz 125 milligramm a tápanyag . Tojássárgája is értékes forrásai a fehérje és más mikrotápanyagok. Étkezés két nagy tojást reggelire egy könnyű módja , hogy fogyaszt 250 milligramm , és közel 56 százaléka a napi szükséglet kolin .
Szójabab

szójalecitin az egyik a leggazdagabb forrásai kolin . A lecitin a kötőanyag hozzá az élelmiszerekhez , mint a csokoládé , majonéz és sütemények. Míg a szójalecitin áll rendelkezésre formájában kapszula és granulátum , más termékek, mint például a szója szója dió , szójaliszt és a szója tej is jó forrásai a tápanyag. Az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium , 100 gramm szárított szójabab 116 milligramm kolin .
Zöldség

sok zöldség jó forrásai a kolin . Karfiol , burgonya, aszalt paradicsom , a saláta és a shiitake gombát tartalmaz jó mennyiségű tápanyag . Biztosítása 57 mg kolin egy 100 g- adag , nyers karfiol egy meglehetősen jó forrás . Zöldség gondosan kell tárolni , és a főtt , mint a tápanyag van téve a összeomlanak az oxigén jelenlétében és a hő.
Egyéb források

haditengerészet bab, szezámmag , lenmag , mandula és mogyoróvaj is tartalmaz korlátozott mennyiségű tápanyag . Míg a marha máj kiváló forrása a kolin , az is a magas koleszterin-és el kell kerülni az emberek veszélyeztetettek a szív-és érrendszeri betegségek. Használja a kiegészítőket kell venni azoknak a különleges vagy kalóriaszegény étrend .
Terhesség és kolin

tápanyag van különös jelentősége a terhesség alatt. Szerint a július 2009-es tanulmány online kiadásában a Journal Epidemiology , magasabb kolin terhes nők társított két és félszer csökkenti kialakulásának kockázatát velőcső az utódokban . A magzatvédő vitaminok csupán a korlátozott mennyiségű kolin , használata kiegészítők étrendi forrásai ajánlott terhes nők számára.
Figyelmeztetések

National Academy of Sciences állított tolerálható felső határa kolin mint 3,5 gramm naponta . Dózisok magasabb, mint a felső határ csökkentheti a vérnyomást , ami szédülés, ájulás. Nagy dózisú kolin , a tartományban 10-15 gramm naponta kapcsolódik a hal testszag , hányás , és nőtt a verejtékezés .