Mit Foods Amennyiben Ön Stay Away From Ha már Pollen allergia?

Körülbelül 70 százaléka az emberek pollen allergia szenved pollen - élelmiszer-allergia szindróma, más néven az orális allergia szindróma , ami keresztreakciókat élelmiszer. Ezek a tünetek általában enyhék , és viszkető száj és az arc és duzzadt torok . Bizonyos esetekben azonban ez vezethet a csalánkiütés, hányinger, vagy akár anafilaxia, egy súlyos és potenciálisan halálos allergiás reakció. Íme néhány élelmiszerek elkerülésére , hogy minimalizálja a pollen - étel reakciók . Különböző Pollen típusok

kereszt - reakció fordul elő, mert bizonyos gyümölcsök , zöldségek, és anya biológiailag rokon a növényeket , amelyeknek pollen allergiás reakciókat válthat ki . Milyen ételek elkerülése függ az adott allergia. A bőrteszt adminisztrátora allergológus segít meghatározni, hogy mely típusú pollen allergiás reakciót válthat ki .

Ha allergiás a parlagfű , próbáld elkerülve a banán és dinnye . Egy fekete üröm allergia , ne alma , kiwi , sárgarépa , mogyoró , zeller , petrezselyem , koriander , kömény, ánizs és édeskömény . Elkerülése érdekében keresztreakciókat a fű, ne egyen paradicsom és kiwi . A nyírfa pollen , ne mogyoró , burgonya , őszibarack, körte , sárgarépa, zeller és az alma.

Ha nem biztos abban , hogy mit pollen , ha allergiás vagy , figyeljen melyik ételek okoznak viszketést vagy kényelmetlenséget és távolítsa el őket a diéta .
allergia szezon

pollen - étel allergia szindróma általában rosszabb során allergiás szezonban , amikor a pollen - és az érzékenységet az allergén - a tetőpontján . Vannak, akik nem tapasztalnak keresztreakciókat egyáltalán , amikor már nem szabad , hogy egy adott pollen . Mások tapasztalni orális allergia szindróma évben . Nem lehet megmondani , kivéve tesztelés a tolerancia a különböző élelmiszerek kapcsolatos pollen .
Kis keresztreakciókat

kereszt - reakciók minimálisra csökkenthető vagy megszüntetni egyszerűen főzés ételek okozó reakciókat , mert a fűtés megváltoztatja az étel kémiai szerkezetét. Ez lehetővé teszi, hogy élvezze néhány az élelmiszerek , amelyek egyébként okozhat reakciókat. Burgonya, például , amelyek kapcsolódnak a nyírfa pollen, csak akkor okozhatnak , amikor kereszt - reakciók Nyers, és ezek általában nem szolgálnak fel így. Alma lehet sült vagy készítettek almaszósz , sárgarépa párolt , és a paradicsom élvezte a mártással, vagy salsa .

Érettsége és frissessége gyümölcsök és zöldségek is befolyásolja az erejét keresztreakciókat . Frissen szedett gyümölcs általában biztonságos a pollen - élelmiszer-allergia szindróma szenvedők , míg érettebb gyümölcs okoz erősebb reakciókat . Eltávolítása a gyümölcs héja is minimálisra csökkenti az allergiás reakció .
Treatment

orális allergia szindróma általában csak termel enyhe reakciók, ellentétben a valódi ételallergia . Ezek a reakciók lehet kezelni egy over-the -counter antihisztamin. Allergia felvételek vagy egyéb kezelés a kiváltó pollen allergia csökkentésére vagy megszüntetésére keresztreakciókat élelmiszer.