omega-6 zsírsavak többszörösen telítetlen zsírsavak , vagy PUFA . Ezek hasonlóak , hogy az omega -3 zsírsavak , kivéve a kisebb eltérések a kémiai összetételét. PUFA-kat nélkülözhetetlen tápanyagoknak , mert nem lehet gyártani az emberi szervezetben.
Források
Omega- 6 zsírsavak találhatók a diófélék, magvak és növényi olajok . Mintegy 85 90 százalékkal az omega-6 zsírsavak ezen élelmiszerek formájában linolsav .
Function
mellett omega -3 zsírsavak , omega -6 zsírsavak segítenek a szív és az agy egészségének . Ezek a PUFA is szerepet játszanak a normális növekedéshez és fejlődéshez .
Ajánlott bevitel
Az American Heart Association ( AHA ) azt javasolja, hogy az emberek 5-10 százalékát a napi zsírból származó omega -6 zsírsavak. A legtöbb ember számára , ez megegyezik a körülbelül 12-22 gramm naponta .
Vita
Az utóbbi években a tudósok megvitatták az ideális bevitt omega -6 zsírsavak. Annak ellenére, hogy az AHA ajánlásait , egyesek azzal érvelnek, hogy az omega-6 zsírsavak kell enni csak takarékosan . Ezek a tudósok javasoljuk étrend magasabb az omega -3 zsírsavak .