Egészség és a Betegség
Omega- 3 esszenciális zsírsavak , a nagy tápanyag , hogy kiváló gyulladáscsökkentő védelem és hatalmas egészségügyi ellátásokra. Felnőttek igényelnek 1,1-3 gramm ( 1100-3000 mg ) az omega -3 zsírsavak naponta elérni mérhető egészségügyi előnyöket az omega -3 . További agresszív , orvosilag terápiás rendek azt sugallják , hogy a 2 százaléka teljes napi kalóriabevitel származnak omega -3 -zsírsav; ki egy átlagos 2000 kalória -per- napos diéta lenne 3-4 gramm omega -3 zsírsav .
Omega -3 tartalom különböző fajták lazac
a különböző típusú lazac nyújt különböző mennyiségű omega- 3 zsírsav. Válassza ki a friss , vadon fogott csendes-óceáni lazac , mint a Chinook , coho és sockeye , természetes mély vörös húst. Minden 4 uncia a legjobb vad csendes-óceáni lazac általában nyújt 1 1/2 gramm (1500 mg ) és 2,3 g (2300 mg ) a természetes omega -3 zsírsavak, amelyek a szervezetben könnyen felszívja és használni. A tenyésztett lazac , rózsaszín lazac és az atlanti lazac alacsonyabb omega -3 tartalom . Olvassa el a címkét vásárlásakor ; Néhány lazac és a tenyésztett lazac fel a nagy omega -3 takarmány-és teheti fel a hiányzó rejlő tápanyagok .
főzés és kezelési eredmények különböző omega -3 tartalom szintek Salmon
Omega -3 zsírsavak rendkívül törékeny, és könnyen elveszti hatékonyságát . Válassza ki és enni csak a legfrissebb lazac , és légy óvatos , hogyan főzzük . Minél tovább főzni lazac , a kevésbé bio- elérhető omega -3 zsírsavak is . Mély sütéshez teljesen tönkreteszi az omega- 3 zsírsav. Füstölt , sózott és füstölt lazac veszíteni körülbelül egyharmada a kétharmada az eredeti omega -3 tartalom . Sashimi ( nyers hal ), a legjobb omega- 3 szint , annak ellenére, hogy más lehetséges egészségügyi komplikációk , mint például a mikroba szennyeződés és avasodást . Pan - perzselő , sütő-és roston sütés elfogadható : Vigyázz a lazac főzés közben , és győződjön meg róla, hogy vegye ki a húst , mielőtt eléri a teljes homály és merevség a textúra, miközben még mindig nedves, korall piros , és a 80 százalék áttetszőség . Szétfőtt lazac elveszti rózsaszín kezdődik hámlás könnyen és úgy néz ki, a száraz . Ebben a szétfőtt a szakaszban kevés értékes omega-3 zsírsav elérhető a lazac a szervezet , hogy használja .
Egyéb élelmiszer forrásai az omega -3 esszenciális zsírsavak
Food forrásai az omega -3 közé csukamájolaj , makréla , tavi pisztráng , hering , szardínia , krill , polár oroszlánfókák és germon . Vegetáriánus forrásai az omega -3 -ALA- alakban ( alfa- linolénsav, ami viszont további konverzió a szervezetben, hogy biológiailag hozzáférhető formáit omega -3) közé tartozik a lenmag , dió , szója , kender és a tofu . Étkezés legalább 5 gramm a fenti élelmiszereket hetente kétszer segít a szervezet fenntartani az optimális omega -3 aktivitás szintje.
Omega -3 Étrend-kiegészítők
Omega -3 táplálék-kiegészítők egy csodálatos back -up tervet, amely kiegészíti a bevitt omega- 3 esszenciális zsírsavak az élelmiszer. Az összeg az Omega -3 különböző formái - EPA, DHA , ALA - egyértelműen jelölt a saját palackok , és kevesebb zavart, hogy mennyit kell venni . Mindig vásárol egy jó hírű gyártó , győződjön meg róla, hogy a termék friss és őrizzen meg minden nyitott halolaj vagy lenolaj tabletták és kiegészítők hűtött biztosítása potencia.