Egészség és a Betegség
egyik legfontosabb nyomelem a szervezetnek szüksége van a cink. Ez felelős a mintegy 300 enzim reakciók , és elengedhetetlen a növekedés, a termékenység , látás , immunitás és íz érzékenység. Ez volt a közelmúltban fedezték fel, hogy a cink fontos szerepet játszik a szívbetegségek is.
A cink és a koszorúér-betegség
A tanulmány a " Journal of the American College of Nutrition " az 3575 alanyok arra a következtetésre jutott , hogy az alacsonyabb bevitt cink növeli a koszorúér-betegség , a cukorbetegség , a magas vérnyomás és a magasabb trigliceridszint .
cink és Angina
Mivel
angina egyik tünete a koszorúér-betegség , a hiány a cink az étrendben növeli annak valószínűségét, az angina . Egy 2005 augusztusában megjelent tanulmány a folyóirat " Orvosi hipotézis ", mondja , " nagy dózisú cink kell tekinteni az alapvető terápiájában a atherosclerosis folyamat megszüntetésére angina pectoris és visszaállítja fiatalos szívműködés . " Következésképpen , az egészséges bevitt cink tartják fontos megelőző intézkedés ellen, angina .
Cinkforrások
vörös hús és baromfi gazdag forrásai a cink .
Felnőtt férfi igényelnek 15mcg cink naponta , míg a felnőtt nők igényelnek 12mcg és gyermekeket 10mcg . Gazdag forrásai a cink vörös hús , a baromfi és a tejtermékek . Vörös húst tartalmaz 3.5mcg 100 gramm , tojás 1.3mcg , baromfi 1.5mcg és tejtermékek 1.2mcg 100 gramm . Növényi termékek tartalmaznak néhány cink, is, de ez nem könnyen felszívódik a szervezetben.
Warning
Bár a cink az egyik legfontosabb nyomelemek , akkor lehetséges, hogy túl sok. Cink bevitel több mint 30mcg napi okozhat hányingert, hányást , álmosság és fejfájás . Azt is gátolja a felszívódását más alapvető tápanyagok , mint a vas és a kalcium , amelyek egyaránt szükségesek a növekedés és a megfelelő működéséhez a szervezet.