Hogyan olvassuk a zsírtartalmat élelmiszerek címkéin

Reading zsírtartalma az élelmiszerek címkéjén könnyű, ha megérted az alapvető különbség a "jó" és "rossz" zsírok . Fat kapott egy rossz rap a múltban, de ez tényleg a különböző egészségügyi ellátásokra. Például , a zsír segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti a teljes koleszterin és az LDL ( rossz) koleszterin szintjét a vérben. Nézd meg az élelmiszer címkéjén , és az egyik első dolog, látni fogja a " Zsír ", amely a kombináció az összes egyszeresen telítetlen , többszörösen telítetlen , transz- és telített zsírokat tartalmaz az élelmiszer . Megértése a zsírtartalmat élelmiszerek címkéin jön le, hogy tudjuk, mi minden egyes ilyen eszközökkel. Utasítások
1

Ellenőrizze a címkét és a telítetlen zsírok , az egyik a két " egészséges zsírok ". Nézd meg a " Zsír " része egy élelmiszer címkéjén , és ellenőrizze, hogy vannak egyszeresen telítetlen zsírok szerepel. Mivel az élelmiszeripari cégek nem szükséges felsorolni ezek a zsírok , néha ők nem tartalmazza. Ha látni őket szerepel , általában ez a jele, hogy van legalább néhány jó zsírok az élelmiszer . Az egyszeresen telítetlen zsírok találhatók egészséges olajokat , mint olíva és a repce .
2

Ezután ellenőrizze az élelmiszer címkéjén a többszörösen telítetlen zsírok , a más típusú egészséges zsírok . Ezek segítségével csökken a veszélye a koszorúér-betegség. Ismét ellenőrizze az élelmiszer címkéjén , hogy ha ezek a zsírok szerepel a címkén . Hasonlóan az egyszeresen telítetlen zsírok , az élelmiszer- vállalatok nem kötelesek nyilvánosságra hozni az összeget a többszörösen telítetlen zsírok . Ezek a zsírok gyakran élelmiszerekben található , mint a diófélék és magvak , így ha látsz többszörösen telítetlen zsír szerepel , hogy ez nem egy rossz dolog .
3

Nézd meg a címkén a " Zsír " és nézd meg a szintű " telített zsír " grammban. Általános szabály , nem vásárolnak élelmiszerek több mint 3 gramm telített zsírt tartalmaz adagonként . Telített zsír összefüggésbe hozták , hogy növelje az LDL- koleszterin szintjét. Megpróbálja korlátozni telített zsírbevitel 7 százaléka a teljes kalória naponta .
4

Mindig ellenőrizze az élelmiszer címkéjén a transz- zsírok , amelyeket széles körben tekintik a legrosszabb fajta zsír. Transz zsírok emelje fel a LDL-koleszterin és csökkentik a HDL ( jó) koleszterin , ami növeli a szívbetegségek kockázatát és stroke. Olvasásakor zsírtartalmat az élelmiszerek címkéin , ne vásároljon élelmiszerek, amelyek bármilyen transz zsír . Food cégek azt állítják, 0 gramm transz zsír , ha élelmiszer tartalmaz 0,5 gramm vagy annál adagonként . Figyelembe véve az Amerikai Szív Szövetség azt javasolja, kevesebb, mint 1 százaléka a teljes kalória kell a transz zsír , még 0,5 gramm egy adag étel túl sok. Dupla ellenőrizze az összetevők listáját a " részlegesen hidrogénezett olaj ", ami azt jelenti, hogy a transz zsír az élelmiszerben.