Hüvelyes étrend

Hagyományos saláták, levesek , pörköltek , taco és húsos termelnek fehérjét csomagolt , vas - gazdagító , kalciummal dúsított ételek hús nélkül . Hüvelyesek , a vágott étel számos országban , tárolja könnyen, gyorsan főzni , és rengeteg ízletes ételek . Ezek az apró bab, dió és lencse fokozzák az ízélményt fokhagyma -beadásra humusz , kiadós csirke leves vagy sós , édes, húsos és frissen sült rozskenyér az oldalon. Hüvelyesek, bab és lencse
mindössze fillérekért , hüvelyesek több fehérjét , vitamint és vasat , majd a hat uncia steak .

Hüvelyesek egy csoportja zöldséget tartalmazó bab, dió és lencse , borsó . A jelentés ismerteti MayoClinic.com hüvelyesek , mint a forrás fehérje, amely lehet helyettesíteni anélkül, hogy a hús- zsír és koleszterin. Fekete, sötétkék és vaj bab , edamame , anasazi bab, fekete szemű és csicseriborsó , lencse, szója dió néhány a számtalan fajta hüvelyesek elérhető világszerte . Ezek a tápláló és sokoldalú bab magas a folsav -, kálium- , kalcium- , vas és magnézium. Hüvelyesek támogatja az emésztőrendszer és nem oldódó rostokat , hogy tisztítja a vastagbél és az oldható rost , hogy a gyomor elégedett. 200 kalóriát egy csésze , és gyakorlatilag nem zsír-és koleszterin - termelő ágensek , hüvelyesek biztosítja a örömteli teljessége lakoma egy kis része a költségek .
Betegség Fighters
fekete szemű borsó hét gramm fehérjét , 21 mg kalciumot és két milligramm vas .

tápanyagokban gazdag fehérjeforrások származó hüvelyesek csökkentse a súlyos betegség és a betegség. Az oldható rost és ásványi anyagok találhatók a hüvelyesek csökkentheti a kialakuló 2. típusú cukorbetegség és csökkenti a szív-érrendszeri betegségek . Mivel a bab gazdag oldható rost , akkor felvenni, és csökkenti az LDL , vagy káros , a koleszterinszintet, és a telített zsírok a vérben .

Négy adag bab hetente nyújt rengeteg egészségügyi előnye. Bab , dió és a lencse javítja a vér glükóz szintjét és csökkenti az inzulin szekréciót a hasnyálmirigyben . Folát bab és lencse csökkenti ő test homocisztein szintjét . A homocisztein egy kémiai járó szív-és érrendszeri betegség. Szójabab gazdag fitokemikáliák . Ezek a biológiailag aktív vegyületek által a növények harcolni krónikus betegségek, mint például a prosztata-és emlőrák szerint a Linus Pauling Intézet Oregon Egyetemen .
Táplálkozási értéke
Lencse kilenc gramm fehérjét , 19 milligramm kalcium és három milligramm vas .

konzerv , fagyasztott, szárított és friss , hüvelyesek alacsony a koleszterin- , zsír- , só és cukor . Egy csésze Azuki bab tartalmaz 125 kalóriát ; sült bab 80 kalória ; fekete szemű borsó 120 kalóriát ; és a haditengerészet babot tartalmaz körülbelül 125 kalóriát . Ezek a nagy adag hüvelyesek felrobban a tápanyagokat. Ezen túlmenően, a fitokemikáliák találhatók ezek a zöldségek is fordított a kár, hogy a test a kémiai élelmiszer-adalékanyagok , toxinok és rákkeltő. Ezek a magas rosttartalmú magvak megduzzadnak a gyomorban , hogy készítsen örömteli , tiszta energia. Az emésztőrendszer hulladékok feltűnően kevés a bab -tartalom , mint más élelmiszerek gazdag kalcium és fehérje , és még a külső héj serkenti a vastagbélben .
Étkezés Ideas
Navy bab nyolc gramm fehérjét , 63 mg kalcium- és két milligramm vas .

Egyszerű bableves recept szerint csirke húsleves vagy húsleves , zöldségek , lencse és a bab , maradék csirke , sonka vagy a marha-és a víz. Ellenőrizze a doboz vagy táska áztatás utasításokat. Egy kis mennyiségű hüvelyesek fog jelentős , kitöltve adag a család számára. Adjunk hozzá egy kevés frissen sült kenyeret gyümölcs és sajt az oldalon.

Blended csicseriborsót , fokhagymát és a hagymát alkotnak humusz paszta gombóc rá pita kenyér . Add a gyümölcssalátát, kabobs vagy zöldséget a humusz étel .

Bab , uborka, paradicsom , feta sajt, olívaolaj és piros borecet , hogy a kínzó és megnyugtató saláta ebédre az asztalán .

a szárított szója dió kiváló forrása a táplálkozás , és friss marad a kocsiban , hogy sietve snack.