nyál elkezdi összeomlanak egyszerű cukrok és más szénhidrátok . Rágás , más néven rágás , segít a bontás az összes élelmiszer kisebb darabokra , ami növeli a felszíni terület az élelmiszer.
Nyelőcső
Miután elnyelte , az élelmiszer utazik egy hosszú cső úgynevezett nyelőcső , ahol további felbomlik. A nyelőcső használ, hullám, mint összehúzódások kényszeríteni az étel a gyomorba , és tovább növeli a felület .
Gyomor
Egy nagyon alacsony pH savas úgynevezett gyomorsav lebontja étel a gyomorban . Alkohol , egyes kiegészítők és vényköteles gyógyszerek szívódik fel a gyomorban .
Vékonybél
A vékonybél az, ahol a legtöbb élelmiszerek felszívódik. A szénhidrátok az első felszívódik , mivel azok a legkisebb molekulákat , és bontják le a leginkább enzimek . A legtöbb fehérjéket szívódik fel a vékonybélben , valamint; ezt a folyamatot azonban úgy valamivel hosszabb , mint a fehérje molekula a nagyobb és hosszabb időt vesz igénybe , hogy a felhasználható törött részek .
Vastagbél
A vastagbél , ahol a többsége bármilyen nem szívódott gets hozott a szervezetben. Mivel a zsírok a legnagyobb molekula emberek fogyasztanak , tart a legtovább , hogy felszívja , és ebből következően az, hogy az utolsó , hogy le kell bontani és szívódik fel .