Mi a PH a gyümölcs és Zöldség ?

A potenciális hidrogén vagy pH utal, hogy a sav-bázis egyensúly az ételeket eszünk . Ez a pH szám 0-tól 14- 7 semlegesnek , 7 alá savas, és 7 feletti lény lúgos. PH-érték a közös zöldség

Még savas paradicsom közel semleges .

Zöldség enyhén savas , mint például a bab és a pH egyensúlyt 6.0 vagy sárgarépa 6.3 . Néhány saláta semleges .
PH szintet Gyümölcsök

Gyümölcsök savasabb . Áfonya pH-ja 5,0 , míg a banán is szinte semleges 6,5 .
Miért fontos az egyensúly a pH

Az egészséges szervezet fenntartása pH egyensúlya 7,35-7,45 , vagy enyhén lúgos . Fenntartása ezen a szinten is fontos , hogy a szabályozó rendszerek, mint a légzés, keringés , és megszüntetése . Egyes tudósok úgy vélik , hogy ha a test túl savas , akkor szivárog lúgos anyag , mint például a kalcium , a csontok , ami a csontritkulás és osteoarthritis.
Hogyan tartsuk lúgosság

étkezés kevesebb húst és a cukrot , és több gyümölcsöt és zöldséget egy jó módja annak, hogy a szervezet pH-szintjét . Még a savas gyümölcsök, mint a citrusfélék van lúgos hatása van a szervezetben , mivel a sav használják az emésztés során.
Erősen savas ételek

húsok és édességek különösen savas és cola és a cukor jön a 1.0 és a húst 2.5 .