Meghatározása szerin proteáz

szerin -proteázok olyan enzimek osztálya közötti kötések , hogy a vágott , az aminosavak alkotó fehérjék. A szerin proteázok fontosak az emésztésben, a véralvadást, és az immunrendszert. Proteáz

proteázok olyan enzimek, amelyek hasítják a fehérjék . Fehérjék sorozatából áll aminosavak mindegyik tartott a következő peptidkötéssel . Az aktív helyén egy proteáz felismeri annak szubsztrát ( egy specifikus fehérje képződés) , kötődik hozzá, és elvágja a peptid kötést . A hasítás aktiválja vagy inaktiválja a fehérjét , annak típusától függően .
Szerin proteázok

szerin proteázok egy család proteázok , hogy mind az aminosav szerin ( rövidítve a Ser vagy S) a saját aktív oldalon . Szerin egy hid- aminosav, és hidrofil ( " víz - szerető ").
Mechanizmus

szerin proteáz szekvencia specifikus , ami azt jelenti , hogy a cél csak a egy adott minta aminosav- kötéseket a saját szubsztrát fehérjék. Ők ragaszkodik céljaikat egy kémiai reakció úgynevezett hidrolízis , amely magában foglalja a víz hozzáadása .
Szerepek

hasnyálmirigy három szerin proteázok , amelyek fontosak az emésztés : kimotripszint , tripszin, elasztáz és . Számos tényező , amelyek kritikusak a normális véralvadáshoz - beleértve a X-es faktor , amely gyakran részt vesz a vérzékenység - szerin proteáz . A szerin proteázok is fontos, hogy a komplement komponens az immunrendszer .
Gátlása

szerin proteázok által ellenőrzött egy osztály a molekulák úgynevezett szerpinek , a szerin proteáz inhibitorok. Szerpinek trükk szerin proteázok a kötelező őket utánozva a normál felületeken.