Az amerikai Grain Tanács neveket cirok a harmadik legfontosabb gabona termés nőtt az ország mögött a búza és a kukorica . Cirok vezető gabona termés Afrikában és a nagy termés Indiában.
Features
cirok ellenáll a szárazság jobb, mint más gabonafélék , így az előnyben részesített választás a mezőgazdasági termelők számára a forró síkságon az Egyesült Államok déli részén - elsősorban a Kansas , Texas, Nebraska , Louisiana és Oklahoma - , valamint a száraz éghajlaton Afrikában.
Nutrition
Finomítatlan cirok illeszkedik a US Food and Drug Administration meghatározását a teljes kiőrlésű , amely a hivatal azt ajánlja az emberek naponta legalább három uncia naponta. Táplálkozási , ez hasonló a kukorica, de magasabb a fehérje és vitamin alacsonyabb
előnyei
Ellentétben a búza és az árpa , cirok nem tartalmaz glutént, így ez egy életképes gabona választás azoknak, akik nehezen megemészteni az anyag . Cirok is van egy semleges ízű teszi, hogy a választás összetevő snack termékek.
Más célra történő felhasználás
cirok nagyon ízletes az állatállomány , és elsődleges használata a Amerikai Egyesült Államok , mint állati takarmány . A gyártók is használható cirok termelő biológiailag lebomló csomagolóanyagok, bőr festékek és főzés üzemanyagok .