Garbanzo bab Egészségügyi hatások

A latin , indiai és közel-keleti kultúrákban , garbanzo bab funkció erősen a hagyományos ételeket . Más néven a csicseriborsó , garbanzos nem csak tisztelik a saját íze és sokoldalú jellegét . Amikor élvezte rendszeresen részeként a kiegyensúlyozott étrend , garbanzo bab kínál gazdag , hosszú távú egészségügyi ellátásokra. Koleszterinszint

tudományos vizsgálat , melynek eredményeit tették közzé az Annals of Nutrition és anyagcsere , azt mutatták, hogy magában garbanzo babot egy egészséges étrend jelentősen csökkenti a teljes és az LDL ( "rossz" ) koleszterin szintjét . A koleszterinszint - csökkentő ereje garbanzo bab részben a saját oldható rosttartalma . Az oldható rostok kabátok az emésztőrendszerben , csapdába koleszterin megrakott epe , és eltávolítja a szervezetből .
Szív egészséges

Táplálkozási vizsgálatok megerősítették, hogy a rost - gazdag étrend nagymértékben csökkenti a kockázatát mind a szív-és érrendszeri és a szívkoszorúér- betegségek. A 19 évig tartó vizsgálatban 10.000 amerikai felnőttek azt mutatta, hogy egy diéta, amely a napi adag magas rosttartalmú ételek, mint a bab garbanzo csökkentheti a szívbetegségek kockázatát által, mint 15 százalék. Ezeket a megállapításokat tettek közzé az Archives of Internal Medicine . Garbanzo bab is tartalmaz magas magnézium és folsav , mindkettő nagyon fontos az általános szív-és érrendszerre .
Diabetikus előnyei

Az alacsony rangú a glikémiás skála , garbanzo bab , hogy egy jótékony mellett egy antidiabetikus diéta. Az alacsony természetes cukortartalma és magas rosttartalmú segít megelőzni a hirtelen vércukorszint , egy stabil , az energia - kiváltó fehérjeforrás .
High Protein

egy csésze a garbanzo bab biztosít közel 30 százaléka az ajánlott napi bevitel fehérje . Ez az egyik oka annak, hogy garbanzo bab egy vágott a diéta a legtöbb vegetáriánus . Azok számára, akik kezelni súlyát , garbanzo bab bölcs fehérje forrás miatt rendkívül alacsony zsír-és kalória tartalma. Ez a fehérje lassan égő , ami azt jelenti, hogy az energia szintet lehet tartani a nap folyamán.
Vitaminok és ásványi anyagok

Garbanzo bab magas vastartalma , egy cup amely 26 százaléka az ajánlott napi bevitel . Ez teszi garbanzos egészséges alternatívája a többi vas források, például hús, amely képes szállítani a magasabb zsír-és kalória tartalmát. A terhes nők, garbanzos lehet értékes forrása a folsav, rendkívül fontos a korai stádiumában az embrionális fejlődés. Ezen kívül , garbanzo bab gazdag mangán és hasznos a termelés antioxidánsok .