Foods A legjobb vastartalma

A vas tápanyag szükséges építési hemoglobin a vérben . Hemoglobin segíti a vörös vérsejtek oxigén terjesztése az egész szervezetben, és amely az energia . A nők hajlamosak a vashiányos , ami oda vezethet , hogy az alacsony energia- vagy vérszegénység . A férfiaknak szükségük van legalább 10 mg vas naponta , és a nők legalább 18 mg . Gyermekek 6 hónapnál fiatalabb kell 10 milligramm , és az idősebb gyerekeknek szükségük van legalább 15 milligramm. Használhatja élelmiszerek, különösen magas a vas , hogy a megfelelő mennyiségű vas a diéta . Meat

Máj tartalmazza a legnagyobb mennyiségű vas , mint más típusú húst. Állati fehérje tartalmaz hem vasat , arra utal, hogy a vas található a vérben . Zöldségek tartalmaznak nonheme vasat . Egyen zöldséget a hús: a fehérjék vörös hús növeli a felszívódását nonheme vas található zöldségek , mint 400 százalék.
Gabona

Gabona élelmiszerek, mint a zabpehely , tejszín, búza , teljes vagy korpát tartalmaznak vasat . Total, amelyet dúsított vas , tartalmazza a legtöbb 18 milligramm egy uncia adag . Cream of Wheat követi a 10 mg vasat tartalmaz kupát. Ezek az összegek teszik ki , vagy közel jár a teljes ajánlott napi bevitel a vas . Spagetti tartalmaz 2 milligramm vas egy csésze . Egyéb magvak és gabona termékek , mint a barna rizs , teljes kiőrlésű kenyér , angol muffin és a búzacsíra , kevesebb vasat tartalmaz adagonként.
Zöldség

a sült krumpli és a bőr tartalmaz négy milligramm vas , amely magasabb, mint más zöldségek . Görögdinnye és leveles zöldségekre tartalmazza a következő legnagyobb mennyiségű vasat egy átlagos adag .
Hüvelyesek

vas megtalálható babot és a dió . Natto , a hagyományos japán reggeli étel , hogy áll erjesztett szójabab , a legnagyobb mennyiségű vas a hüvelyes család . Az étel tartalmaz körülbelül 7,5 milligramm vas egy fél csésze szolgálatot . A szója és a szója termékek a következő legnagyobb mennyiségű vasat . Rendszeres tofu tartalmaz 6,2 milligramm vas , míg egy fél csésze csésze nyers szója tartalmaz 4,5 milligramm .
C-vitamin

Élelmiszerek magas C-vitamin segít a szervezet vas felszívódását más élelmiszerek. Vegetáriánusok és vegánok különösen részesülhetnek ételek magas C-vitamin