Foods gyorsan emészthető glükóz

A glükóz egy egyszerű cukor végzett a test körül a véráramon keresztül az energiát . A testünk lebontják a fehérjéket és zsírokat , így az energia, de az , hogy a szénhidrátok, a glükóz -hez annak legkönnyebben emészthető formában. A glikémiás index ( GI) azt méri, hogy milyen gyorsan élelmiszerek merülnek fel a vércukorszint emelkedését , mint a közvetlen eredménye a glükóz lebontását . Táblázat cukrok , méz és szirupok

Ezek az egyszerű cukrok elkezdi lebontani a pillanatban belépnek a száját , köszönhetően az emésztő enzimek a nyálban . Ezek könnyen emészthető , hogy a tüzelőanyag- glükóz és gyorsan növeli a szervezet vércukor szintet. Minden olyan élelmiszerek, amelyek tartalmazzák ezeket a cukrot vagy édes az íze, mint a cukorka , csokoládé, fagylalt és sütemény , magas glikémiás index , ami azt jelenti, lebontva a glükóz , nagyon gyorsan.
gyümölcs és zöldség

egyes gyümölcsök és zöldségek magas glikémiás index --- , és nem mindig a palatably kedves is várnánk . Burgonya, például , az egyik a zöldségeket a legmagasabb GI indexet. Más gyümölcsök és zöldségek, amelyek gyorsan lebontani glükóz paszternák, sárgarépa , görögdinnye , ananász. A főzési folyamat van hatással az emésztést a gyümölcsök és zöldségek. Főtt burgonya , például , nem tekinthető a magas GI étel, míg a tört vagy sült burgonya .
Bread

kivételével a teljes kiőrlésű és a multigrain fajták , a legtöbb kenyerek esnek a magas GI kategória miatt gyors lebontása glükózzá . Fehér kenyér , fehér zsemle és a bagel jól példázzák . A lisztet használnak, hogy bagett biztosítja , hogy a leggyorsabb , hogy le kell bontani a glükóz .
Tészta és rizs

teljes kiőrlésű tészta egy lassabb glükóz lebontását képest durum búza, makaróni , rizs , fehér tészta --- mind alá tartozó közép-és magas a glikémiás indexe . Glükóz is bontani viszonylag gyorsan fogyasztás alapján minden rizsfajták .
Gabonafélék

kukoricapehely , rizs Krispies és Weetabix vagy hasonló fajták mind nagyon magas glikémiás index , mint ahogy minden reggeli gabonapehely magas cukortartalmú . Korpa és zab található korpa pehely fajták és zabkása kínál lassabb felszabadító energiaforrás .