Teljes Grain Vs . Fehér liszt

teljes kiőrlésű kenyér, fejlődik a következők között az egészségügyi és a tudomány számára. Bár nem mindenki szereti a teljes kiőrlésű fehér kenyér, lehet, hogy a jobb egészség alternatíva elkészítése során szendvicseket és egyéb élelmiszerek. Egészségügyi előnyei

A kutatók szerint a Wake Forest Egyetem, a diéta, amely 2,5 adag teljes kiőrlésű gabona minden nap jár a 21 százalékos csökkenést szív-és érrendszeri betegségben , mint a diéta , amely 0,2 adag teljes kiőrlésű gabonák. Arra is van bizonyíték , hogy a teljes kiőrlésű fogyasztása segít megelőzni a cukorbetegség és más krónikus betegségek . Teljes kiőrlésű kenyér is kínál több rostot , mint a fehér kenyér . Ezen túlmenően, a fehér lisztet is magasan feldolgozott .
Kóstolja

Annak ellenére, hogy az egészségügyi ellátások teljes kiőrlésű , fehér liszt a hagyományos választás a fogyasztók körében . A magok és a szemek teljes kiőrlésű kenyér növeli rost, de hozzá a durvább , hogy a termék. Az íze az egyes termékek is preferencia kérdése , de a fehér lisztet általában használható süteményekben miatt kellemesebb és következetes ízű .
Költség és népszerűsége

teljes kiőrlésű liszt is drágább, mint a fehér liszt a piacokon , mert ez egy speciális termék , mint a fehér liszt és állítanak elő kisebb mennyiségben . Növekedése ellenére az egészség - tudatos fogyasztók , kevesebb a teljes kiőrlésű termelők , mint a termelők a fehér liszt .