Ha keres egy alacsony kalóriatartalmú táplálékot , ne keressen tovább , mint a nyers zöldségek. A harmadik a nyers közepes uborka már 10 kalóriát tartalmaz. Két szár zellert már 15 kalória. Egy adag hét retek már 10 kalóriát tartalmaz.
Kálium
A kálium fontos része a napi étrendet. Egy közepes szár nyers brokkoli kínál 460 mg kálium- , 13 százaléka a napi értékét. Egy közepes paradicsom hozhat 340 mg kálium- , vagy 10 százaléka a napi érték .
Diétás Fiber
brokkoli is jó forrása a diétás rost . Egy közepes szár brokkoli vagy három - negyed csésze zöldbab lesz, 12 százaléka a napi érték élelmi rost .
Vitamin
nyers sárgarépa jó vitamin forrás A. Egy hét hüvelyk hosszú sárgarépa 110 százaléka a napi érték vitamin
C-vitamin
Egy adag brokkoli több mint 200 százaléka a napi C-vitamin szükségletét . Egy adag kaliforniai paprika (egy közepes paprika ), vagy karfiol ( egyhatoda egy közepes fej) kínál több mint 100 százaléka a napi értéket is .