Bár a zsírsavak nélkülözhetetlenek az emberi test , a test nem tudja , hogy azok is. Ezek fontos szerepet játszanak az agy működését , a fejlődés és a növekedés , mondja az egyetem Maryland Orvosi Központ . A három fő típusa a zsírsavak eikozapentaénsav ( EPA) , dokozahexaénsav ( DHA) és az alfa - linolénsavat ( ALA) .
Források
Omega -3 megtalálható szinte kizárólag a tengeri és különösen az olajos hal . Makréla , tonhal , lazac és a szardínia mind rendelkeznek a magas omega -3 , annak ellenére, hogy jelen van valamilyen szinten szinte minden hal, mondja a kaliforniai Seafood Tanácsnak. Lazac különösen magas az omega -3 , a között 1,1 és 1,9 gramm minden 3- oz . szolgálja . Az American Heart Association azt ajánlja, zsíros halat legalább kétszer egy héten , ideális sült vagy grillezett helyett sült . A vegetáriánusok is kap az omega -3 eszik tofu , szója, repce , lenmag és dió. Ön is vásárolhat omega-3 kiegészítőket .
Előnyei
Omega -3 különösen hasznos , hogy bárki veszélyezteti a szív-és érrendszeri betegség. Az American Heart Association , omega-3 csökkenti a kockázatát, rendellenes szívverés és csökkenti a triglicerid szintje a vérben , ami kissé csökkenti a vérnyomást és csökkenti a véralvadást, és a plakk kialakulását az artériákban a szív. A University of Maryland Orvosi Központ is azt mondja, hogy az omega -3 hasznos lehet a cukorbetegség kezelésében , ízületi gyulladás , lupus , a depresszió és a csontritkulás .
Balance
fontos, hogy az omega -3 fogyasztani egyensúlyba omega -6 , egy másik fajta zsírsav. A legtöbb amerikai fogyasztanak között 14 és 25 -szor több omega -6 , mint az omega -3 , azt mondja, a University of Maryland Orvosi Központ . A mediterrán étrend , másrészt , sokkal kiegyensúlyozottabb és sokkal kevesebb húst (a fő forrása az omega- 6) és még sok más friss gyümölcsök és zöldségek , teljes kiőrlésű gabona és hal. A tudósok úgy vélik, hogy az étrend hozzájárult a jóval alacsonyabb a szívbetegség között, akik esznek a mediterrán - stílusú diéta .