Purin szintek Crab Meat

purin természetes része az élelmiszer, amit rendszeresen fogyaszt , szerves része a genetikai élet . A magas purin azonban hozzájárulhatnak a szervezet termel egészségtelen koncentrációk a húgysav , amely felelős egy közös fájó orvosi fejlődés úgynevezett köszvény. Rák hús, mind a konzerv és friss formában , magas szintje a vegyület , de ez nem tartozik a legmagasabb. Mi ez van

Crab hús közel 75 százaléka víz , viszonyítva a teljes testsúly , annyi, mint 25 százaléka súlya származó fehérje- , zsír- és ásványi anyagok szerint az Egyesült Nemzetek " Élelmezési és Mezőgazdasági Egyesület. Tartalmaz mi tekinthető a táplálkozási szakértők , hogy magas a közepesen magas purin . A 3.5 - oz . adag konzerv vagy friss rák , van 5 és 100 mg purin .
Mi ez túl magas?

A The George Mateljan Alapítvány a világ legegészségesebb ételek , rák alacsonyabb a listán a magas purin élelmiszerek. Azok, akik a legnagyobb koncentrációt , amit el kell kerülni a köszvény szenvedők , már több mint 1000 mg purin egy 3,5 oz . szolgálja : a vörös húsok , különösen a játék ; baromfi ; szardínia ; hering ; halikra ; mártással ; húsleves ; vese ; máj ; édes kenyér ; élesztő és néhány kagyló , mint a kagyló és a kagyló . Az Alapítvány az ajánlott napi fogyasztása purin -a között 600-ról 1000 mg egészséges felnőttek számára . Azok a szenvedés köszvény tanácsos fogyasztani nem több, mint 150 mg naponta.
Egyéb elkövetők

A hosszú listát azokról az élelmiszerekről vannak csoportosítva a rák a mérsékelten koncentrált kategóriában. Más , mint a kagyló osztriga, rák és homár egyaránt hajlamosak magasabb az átlagos szintet , valamint a vese-és lima bab , spenót , spárga , gomba , karfiol , borsó , zab , búzacsíra és a teljes kiőrlésű gabonák. Szerint Drugs.com , korlátozza ezeket az ételeket , miközben szenved köszvényben segíthet kezelni a feltétellel , termelő kevesebb húgysav , hogy dolgozza fel a szervezet .
Főtt és nyers

a szint a purin a rák változik kicsit a főzés során. Után forró a rák sós edény - általában körülbelül egy fél óra vagy annál kevesebb a közepes méretű rákok - a fehérjetartalma változik kicsit, ami azt jelenti, hogy nem módosítja az összeget purin a rák . Azonban lehetséges, hogy korlátozza az adagok mérete , ha a rák egy különösen kedveli kezelésére .